وصفات تقليدية

أعطني الخبز

أعطني الخبز

في اليوم الآخر كنت أسير عبر صناديق العرض المبردة في Kaufland ورأيت بعض العبوات التي تشبه صناديق البلاستيسين: D. نعم نعم! لقد كانوا سوريمي ، لكنني لم أكن أعرف حتى كيف كان شكل سوريمي وكيف أتناوله :))): ">. ألقيت نظرة على السعر: 1.89 ليو / 250 جم وأقول لنفسي أنه ليس لدي ما أخسره إذا أخذت عبوتين ، بدا السعر منخفضًا للغاية (كان العرض ؛)). لذلك وصلت إلى المنزل وبدأت في البحث عن طرق للتحضير. توقفت عند وصفة Nadina (// recipes / surimi-pane-cu-bere-12505) .html) - أقل من جزء البيرة: P ، لأنه كان أكثر فائدة بالنسبة لي. لقد أحببنا النتيجة كثيرًا !: -bd

  • عبوتين من سوريمي (500 جرام)
  • 2-3 بيضات (حسب حجمها)
  • أو فتات الخبز
  • ملح / دقيق
  • فلفل

حصص: 8

وقت التحضير: أقل من 30 دقيقة

تحضير وصفة خبز سوريمي:

يخفق البيض جيدًا مع مسحوق الفلفل الرقيق.

ضعي كوبًا من فتات الخبز في طبق عميق.

نمرر قطع سوريمي عبر البيضة ، ثم نلفها في فتات الخبز ونضعها في طبق آخر حتى تمتص فتات الخبز البيض جيدًا. نبدأ مرة أخرى في غمس أعواد سوريمي في البيض ولفها في فتات الخبز ، ثم تركها ترتاح على الطبق مرة أخرى.

عندما نلاحظ أن فتات الخبز بدأت تجف ، نغمسها للمرة الأخيرة في البيض ونقليها على الجانبين بالزيت الساخن.

تسخينها على منديل ورقي لإزالة الدهون الزائدة وتقديمها على هذا النحو أو مع الليمون.



عالم سيمونا

هل أنت مليء بلحم الخنزير؟ نحن أيضا! ما سأقدمه لكم ليس طعاماً سهلاً ، لكنه على الأقل ليس لحم خنزير :) بالإضافة إلى أنه يتم تحضيره بسرعة كبيرة!

المكونات:

15 تعليقًا:

كنت أفكر حقًا ذات يوم في ما يمكن فعله مع سوريمي ، باستثناء وضعها في السلطة.
لم أفكر على الإطلاق في كسرها.
فكرة مثيرة للاهتمام ، سأحاول عندما أشتري.

اتبعت الحميات :). يبدو جيدًا حقًا ما لديك في طبقك :) & # 10084. أتمنى لك عام جديد سعيد! & # 10084

اشكركم على الدعوة اخدمكم غاليا اقبلكم

آخر مرة أكلت فيها ليلة رأس السنة الجديدة لكنني ركضت إليك لتقديم وجبة لي.
الجرو مع الحب!

صباح الخير ، هناك ترشيح لمدونة 2012 في انتظارك على مدونتي ، أتمنى أن تستمتع بقبولها.
احصل على احد جميل!

يبدو جيدا! عندما أعود من الإجازة آمل أن أجربها ، أشعر بالفضول لتذوق الخبز.

جائزة في انتظاركم في مكاني !! قبلات كثيرة!

Appetizing الأطباق ، ولدي هذا الفضول ، وهذا الإصدار جاء لي من شرائح الحبار والبصل :) الجرو
Paradis ، شكرا لك! سنة رائعة لك أيضا! قبلة
Milica ، قبلني أيضًا !!
@ ماريا ، جزء إضافي لا يضر ، أليس كذلك؟! قبلة
Alexandrina ، شكرا على الترشيح! قبلات كثيرة
@ كريستينا ، إيي .. لا يسعني إلا أن أقول لك عطلة سعيدة! قبلات كثيرة
@ عادلة ، شكرا جزيلا لك! قبلات كثيرة
تضمين التغريدة قبلات كثيرة

نعم انا متعب وفكرتك مرحب بها قبلاتي

هل تعلم أنني لم آكل سوريمي قط؟ أنت تقول أنهم جيدون؟ لنجرب :)

يسعدني أن أقدم لك جائزة (ربما تكون قد تلقيتها من قبل) وأنا في انتظار استلامها على المدونة! :)

Flory ، أنا سعيد لأنه أعجبك! قبلات كثيرة
Brandusa ، لقد أحببنا ذلك .. على أي حال حتى تجرب لن تعرف :) الجرو
Danutza ، شكرا على الجائزة! قبلات كثيرة

أنا الوحيد في الظلام هنا :) ما هذه سوريمي؟

Oltean :)) Surimi عبارة عن بعض العصي المصنوعة من عجينة لحم السمك .. أو بالأحرى ، تبدو وكأنها ورقة لازانيا ملفوفة جيدًا ، باللون الأبيض من الداخل والفراولة الوردية من الخارج :)


كبد الدجاج بالبقسماط - وصفة سريعة ولذيذة بشكل مدهش!

أكباد الدجاج بالبقسماط لذيذة جدًا لدرجة أنك تريد أن تأكلها قطعة تلو الأخرى. الوصفة بسيطة للغاية ، ولكن نتيجة لذلك ، يخرج الكبد طريًا وعصيرًا بشكل لا يصدق.

المكونات:

- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة

-1-2 ملاعق كبيرة زيت (+ للقلي).

للخبز:

- 80 مل من المياه المعدنية (أو الحليب / الماء)

- 80 جرام دقيق (3 ملاعق كبيرة) + درفلة

- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

1- اغسلي كبد الدجاج وجففيه بالمناشف الورقية. قشر القرع وابشره واقطعه إلى قطع صغيرة. ضعهم في وعاء.

2- يضاف الملح والفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة والزيت. يقلب.

3. اترك الكبد لينقع لمدة 15 دقيقة في درجة حرارة الغرفة.

4. في غضون ذلك تحضير البانادا: قطع البيضة في وعاء عميق. أضف الملح والفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة. تغلب على كل شيء حتى تظهر الرغوة البيضاء.

5- يضاف الدقيق والمياه المعدنية. حرك حتى يصبح ناعما.

6. تدحرج كل قطعة من الكبدة في الدقيق.

7- ثم اغمسها في المقلاة وضعها في المقلاة بالزيت الساخن. اقليها على نار متوسطة لمدة 2-3 دقائق على كل جانب (بعد تقليبها ، قم بتغطية المقلاة بغطاء).

8. قدمي كبدة الدجاج بالبقسماط كطبق فردي أو مع مقبلات نباتية.

من خلال القيام بالشيء نفسه ، يمكنك تحضير أي كبد آخر: على سبيل المثال ، لحم البقر أو لحم الخنزير.


طريقة التحضير

رمح (لأنني كنت أمتلك رمحتين بحوالي 500 جرام لكل منهما) ، قمت بتنظيفها من القشور ، والأمعاء ، وقطعت رؤوسهم ، وقمت بغسلها جيدًا ثم قمت بربطها (كما أوضحت كيفية القيام بذلك في وصفات أخرى ولا تفعل ذلك. إرجاع).
نحن نكسر العظام الكبيرة بقدر ما نستطيع. خصوصا العظام الكبيرة!
نضع شرائح اللحم في الخلاط ونقطع اللحم. في الخلاط يمكنك إضافة البصل والشبت والبقدونس وقليل من فتات الخبز الأبيض المنقوع قليلاً في الحليب (ستخرج كرات اللحم "أكثر رقة"!).
نضيف اللحم المفروم مع الأعشاب في وعاء ونضيف رشة ملح وواحدة من الفلفل ونكسر بيضة ونضعها فوق المحتويات ونبدأ بهاتين اليدين لخلط كل شيء حتى نمزج جيداً!
نستعد على قاع خشبي القليل من فتات الخبز وبذور السمسم.
لحم مفروم متجانس نصنعه كرات لحم. يعتمد عليك ما الحجم الذي تعطيه!
في غضون ذلك نقوم بإعداد باقي الأطباق.
سلطة الأعشاب البحرية:
يتم ترطيب الطحالب في الماء (يفضل الماء الدافئ) لمدة 30 دقيقة على الأقل.
عندما يتم ترطيبها ، أخرجها من الوعاء ، وصفي الماء ، واخلطها مع الثوم المفروم جيدًا وزيت الزيتون ورشها بالخل البلسمي. نحن نمزج كل شيء بشكل جيد. تذوق وإذا كنت تعتقد أنك بحاجة إلى شيء آخر ، فقد حان الوقت الآن لتصحيح مذاق السلطة حسب ذوقك.
لا تنسى أن تتبل بالملح والفلفل!
سوريمي:
قطع العصي سوريمي إلى نصفين.
اقليها برفق في مقلاة تضع فيها الزبدة. عندما تصبح جاهزة تقريبًا ، اسكب عصير الليمون فوقها في المقلاة. سيتم استخدام الصلصة المتكونة في المقلاة لرش قطع سوريمي بعد تركيبها على الطبق. انها لذيذة جدا!
مكرونة الأرز:
المعكرونة ، مثل الأعشاب البحرية المجففة ، يتم ترطيبها بالماء الساخن لمدة دقيقة. 30 دقيقة.
يُرفع بعد الترطيب ، ويُصفى الماء ويُقلى في مقلاة مع القليل من الزيت الساخن لمدة 1-2 دقيقة مع الخضار المفرومة ناعماً.
في النهاية نسكب فوقهم زيت السمسم الذي أعطاها رائحة مدخنة رائعة.
الكفتة:
في مقلاة بالزيت الساخن ، اقلي كرات اللحم المحضرة.
عندما يتحول لونها إلى اللون البني من كلا الجانبين بالتساوي ، نخرجها في وعاء بمنشفة ورقية لإزالة الزيت الزائد منها.

التثبيت على اللوحة ليس معقدًا:
5 كرات لحم نضيف بجانبها بضعة أعواد من سوريمي ومعكرونة الأرز مع الخضار.
نضع سلطة الأعشاب البحرية في وعاء صغير منفصل.

STORCEAG كما في SF.GHEORGHE

- ضعي 2 لتر من الماء مع الملح والفلفل حتى الغليان - قطعيها إلى قطع صغيرة

فرن بالفرن مع أرز مقبلات

1. ينظف السمك ويغسل في بعض الماء 2. البصل ، البقدونس ، الثوم المفروم ناعماً 3.


صعوبة

وصفة مفصلة

دليل إرشادي

أطباق: الأوروبي

وقت التحضير: 30 دقيقة

مكونات

200 جرام من عيدان سوريمي

200 جرام مكعبات لحم خنزير براغ

200 جرام من الذرة المعلبة

1 خيار مكعبات صغيرة

تعليمات

في المرة الأولى نقوم بغلي الأرز حسب التعليمات المدونة على العبوة. نتركها جانبا لتبرد.

في غضون ذلك ، قم بإعداد المايونيز إذا لم تكن جاهزًا أو لا تستخدم المايونيز التجاري.

بعد أن يصبح الأرز والمايونيز جاهزين ، نضع جميع المكونات في وعاء كبير ونضيف 5 ملاعق كبيرة من المايونيز والملح والفلفل ونخلط كل شيء حتى يصبح ناعمًا. سلطتنا جاهزة. قدميها باردة من الثلاجة.


×

→ يتم سرد المكونات حسب الأهمية (الكمية).

إذا كان هذا المنتج يحتوي على قائمة مكونات باللغة الإنجليزية ، فيرجى إضافتها.

المواد أو المنتجات التي تسبب الحساسية أو عدم تحمل: القشريات والبيض والأسماك والجلوتين وفول الصويا

تحليل المكونات:

غير نباتي
& rarr يعتمد التحليل فقط على المكونات المدرجة ولا يأخذ في الاعتبار طرق المعالجة.

لا يمكن التعرف على بعض المكونات.

نحن نحتاج مساعدتك!

يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة المكونات لهذا المنتج وغيره:

  • قم بتحرير صفحة المنتج هذه لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات ، و / أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى لا تتعلق بالمكونات.
  • أضف إدخالات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائمنا متعددة اللغات للمكونات وطرق معالجة المكونات والتسميات.

إذا كنت ترغب في المساعدة ، فقم بالانضمام إلى قناة #ingredients في مساحة مناقشة Slack و / أو تعرف على تحليل المكونات على موقع wiki الخاص بنا. شكرا لك!

Surimi (الأسماك المفرومة (Nemipterus spp)) ، أو (Theragra chalcogramma) ، يتم صيدها في منطقة منظمة الأغذية والزراعة 57 (شرق المحيط الهندي) ، منظمة الأغذية والزراعة 71 ، عن طريق شباك الجر) ، الماء ، السكر ، 40٪ من الصوديوم ثلاثي فوسفات ، ماء ، غطاء (قمح دقيق ، دهن نباتي (نخيل) ، ملح ، خميرة ، سكر ، تلوين (e160c)) ، دقيق القمح ، نشا التابيوكا المعدل ، سكر ، ملقط السلطعون ، ملح ، زيت فول الصويا المكرر ، نكهة الجلوتامات أحادية الصوديوم) ، رائحة السلطعون الاصطناعية ، بياض البيض معلومات عن مسببات الحساسية (القمح) ، القشريات (السلطعون) ، فول الصويا ، البيض

  1. Surimi -> ar: سوريمي - نباتي: لا - نباتي: لا
    1. سمك مفروم -> ar: سمك مفروم
      1. Nemipterus spp -> الأب: Nemipterus spp
      1. Theragra chalcogramma -> ar: ألاسكا بولوك - نباتي: لا - نباتي: لا
      1. شرق المحيط الهندي -> en: شرق المحيط الهندي
      1. دقيق القمح -> ar: دقيق القمح - نباتي: نعم - نباتي: نعم
      2. تقصير النبات -> ar: تقصير النبات
        1. palme -> ar: نخيل - نباتي: نعم - نباتي: نعم - from_palm_oil: نعم
        1. e160c -> ar: e160c - نباتي: نعم - نباتي: نعم
        1. غلوتامات أحادية الصوديوم -> ar: e621 - نباتي: نعم - نباتي: نعم
        1. قمح -> ar: قمح - نباتي: نعم - نباتي: نعم
        1. سلطعون -> ar: سلطعون - نباتي: لا - نباتي: لا

        مجموعة نوفا ×


        فيديو: غمرتيني بلطفك - رضــــا (شهر اكتوبر 2021).