وصفات تقليدية

لفة ثنائية اللون مع مربى الكرز

لفة ثنائية اللون مع مربى الكرز

في وعاء كبير ، اخلطي البيض بقوة مع السكر الناعم وسكر الفانيليا وجوهر الفانيليا حتى يتم الحصول على كريمة متجانسة وناعمة. يُنخل الدقيق مع البيكنج بودر في وعاء الكريمة أعلاه ، ثم يُخلط بلطف حتى يتجانس ويتحول إلى عجينة سائلة. صب نصف التكوين أعلاه في صينية مبطنة بورق الخبز / الخبز والمستوى. في النصف المتبقي ، أضيفي مسحوق الخروب واخلطي حتى يتجانس للحصول على عجينة متجانسة. تُسكب عجينة الكاكاو فوق البيضة ، بعناية وحتى بالخارج باستخدام ملعقة أو سكين مسطح ، للحصول على سطح موحد قدر الإمكان. ثم أدخل الدرج في الفرن المسخن مسبقًا ، تقريبًا. 10 دقائق عند 200 درجة ، ثم تقريبًا. 15 دقيقة عند 180 درجة. بعد اجتياز اختبار المسواك ، يتم قلب العجين على منشفة مطبخ مبللة ، ثم لفها برفق ، وخلطها بالمنديل وتركها لتبرد ، بحيث يتم لفها تقريبًا. 30 دقيقة.

بعد أن تبرد اللفة ، قم بفكها برفق ، وزعها على السطح بالكامل باستخدام مربى الكرز ، ثم دحرجها مرة أخرى واتركها لتبرد لمدة 3 ساعات على الأقل ، ويفضل حتى اليوم التالي.

عند التقديم ، مسحوق مع مسحوق السكر أو مسحوق الخروب.

حظا سعيدا ونتمنى لك التوفيق!


فيديو: #مربى الكرز أو حب الملوك مع طريقة الاحتفاض به لمدة طويلة كيجي لذيذ ورائع Mermelada de cereza (كانون الثاني 2022).