وصفات تقليدية

لب تركيا على الصينية

لب تركيا على الصينية

يُغسل لبّ الديك الرومي ويوضع في صينية أكبر قليلاً منه.

يتم خلط جميع البهارات المستخدمة (الزعتر والريحان والقرفة والملح والفلفل) مع عصير الطماطم والزيت والنبيذ والماء وتسكب فوق اللحم.

ضعيها في الفرن المسخن واحتفظي بها حتى تحمر بشكل جيد ، جربيها بشوكة. إذا دخلت الشوكة اللحم بسهولة فهذا يعني أنها نضجت ، ومن وقت لآخر يفتح الفرن ويرش اللحم بالصلصة من الصينية.

قدميها ساخنة مع التزيين المرغوب.


فيديو: Greece joins hands with Egypt and Italy to go all out against Turkey (شهر اكتوبر 2021).