وصفات تقليدية

مقهى سيباستيان في متحف كيمبر: جوهرة مخفية

مقهى سيباستيان في متحف كيمبر: جوهرة مخفية

متحف كيمبر للفن المعاصر مليء ليس فقط بالكنوز الفنية ، ولكن أيضًا بكنوز الطهي. يسمى، مقهى سيباستيان، جوهرة مخفية مخبأة داخل المتحف. إنه مكان رائع لإنهاء زيارتك للمتحف ، ويصادف أيضًا أنه أحد أرقى المطاعم في مدينة كانساس.

ينقسم المطعم إلى مساحتين: غرفة طعام داخلية تحيط بك بالفن المعاصر (أنت في متحف بعد كل شيء) ، وردهة فناء بسقف زجاجي. الأجواء صارخة بعض الشيء ، لكنها مصممة بشكل أنيق وبأسعار معقولة.

أنشأت الطاهية التنفيذية جينيفر مالوني قائمة طعام تركز على المطبخ الأمريكي المعاصر ، مستوحاة من موضوع المتحف. إنها تستفيد من المنتجات المحلية والموسمية والعضوية ، وتتغير قائمة العشاء أسبوعيًا. تشمل عناصر القائمة عينة سمك الهامور المشوي مع أرز الياسمين ، بوك تشوي ، وخل تشيلي بالفول السوداني الحلو ؛ شريحة أكوشي ستيك مشوية مع أصابع البطاطس المحمصة ولحم الخنزير المقدد والبصل بالكراميل والروكفور وصلصة الكونياك بالفلفل ؛ وعقب لحم الخنزير المطهو ​​مع نبات الكبر والطماطم الإيطالية والأوريجانو وعصيدة من دقيق الذرة مسكربون.

في المرة القادمة التي تكون فيها في حالة مزاجية لبعض الأعمال الفنية ، توجه إلى متحف Kemper. فقط لا تغادر دون الاستفادة من مقهى سيباستيان.


يوميات استراحة الغداء: Cafe Sebastienne & Milwaukee Delicatessen Co.

في سلسلتنا الجديدة ، يوميات استراحة الغداء ، بالتعاون مع Kansas City Bucket List ، سنقدم لك بعضًا من أفضل الأماكن في مدينة كانساس سيتي وأقلها شهرة لقضاء عطلة غداء مثالية.

1. Cafe Sebastienne في 4420 Warwick Boulevard، Kansas City، Missouri 64111 - داخل متحف كيمبر للفنون).

كل الصور بواسطة ميندي هارجشايمر لقائمة دلو مدينة كانساس سيتي

يقدم مطعم Kemper Museum of Contemporary Art ، Cafe Sebastienne ، واحدة من أكثر الوجبات الفريدة من نوعها في KC! من خلال قائمة يتم تحديثها أسبوعيًا بناءً على ما هو متاح موسمياً ، يتم إنتاج أطباقهم من مكونات محلية وعضوية ومستدامة تتعاون بشكل مثالي مع مجموعة النبيذ الخاصة بهم.

يقدم المقهى إعدادين ، الأول مع تركيب "The History of Art" ، الذي يتألف من 110 لوحة قماشية معروضة من الأرض إلى السقف للفنان فريدريك جيمس براون ، الذي استخدم المساحة كتقدير شخصي للفنانين. الأعمال هي تفسيره للفن المختار ، وتوفر غرفة رائعة مليئة بإعادة الإبداعات الملونة. الإعداد الثاني محاط بمساحة مضاءة بشكل ساطع مزينة بلوحة جدارية من مجموعتها الدائمة تمتد تقريبًا من الجدار إلى الجدار.

جلبت Kemper أيضًا الشيف ريك مولينز ، الذي جلب ثروة من الخبرة من مشهد KC ، مع فترات عمل في Gram and Dun و Bluestem ومتحف Nelson Atkins للفنون - على سبيل المثال لا الحصر.

يقدم مقهى Sebastienne الغداء من الثلاثاء إلى الجمعة ، من الساعة 11 صباحًا حتى 2:30 مساءً. يقدم المطعم أيضًا وجبة فطور وغداء وعشاء.

2. The Milwaukee Delicatessen Company في 101 W 9th St، Kansas City، Missouri 64105

أول أطعمة لذيذة على الإطلاق في مدينتنا ، علامة بارزة في الزاوية لأكثر من 100 عام ، أرضيات رخامية أصلية وجداريات سقف وشرفة مقوسة تم الحفاظ عليها وإعادتها إلى الحياة باسمها الأصلي ، هذه شركة Milwaukee Delicatessen Co. في 9 و Baltimore. مطعم الأطعمة المعلبة عبارة عن مؤسسة مكسورة حيث تتعدد الأساطير والموروثات وهناك العديد من القصص لرواية الحكايات - حتى أن المطعم يحتوي على لوحة جدارية قديمة لإثارة جميع المشاعر التي تشبه الحياة البالغ عددها 1900.

مثل معظم الرحلات ، لم تكن رحلة واحدة كافية لتجربة جميع الأطباق ذات السمعة الطيبة و "الكلاسيكية" ، مثل شرائح البيتزا 51 ضعف حجم رأسك (لا ، حقًا) ، والسندويشات مثل لحم البقر المحمر روبن ، والبسطرمة ، وسلطة الدجاج ، و كرات اللحم ، جوانب مثل سلطة البطاطس الألمانية ، والمخبوزات من مخبز ماكلين الرائع. يتم تقديم الكوكتيلات من البار الأصلي 1881 المصنوع من الخشب المسترجع من المبنى ، بما في ذلك أكثر من 20 نوعًا من البيرة وأكثر من 100 نوع من الويسكي.

تم افتتاح مطعم ديلي في الأصل في عام 1900 من قبل مهاجر ألماني وزوجته ، اللذين وقعا في حب الطعام الألماني على طراز ميلووكي بعد انتقالهما لأول مرة إلى شيكاغو من برلين. على الرغم من أنني لا أفهم سبب انتقالهم إلى KC ، إلا أنني أعلم أنهم وضعوا أسطورة وقت الغداء ومن المحتمل أن ينظروا بفخر إلى كل شخص حافظ على روحه حية في هذه الأحجار الكريمة!

تفتح شركة Milwaukee Delicatessen Company أبوابها من الاثنين إلى السبت ، من الساعة 11 صباحًا حتى 10 مساءً.


Our Man IN KC: Kemper Gala و West 18th Fashion Show و Kaw Social

كيمبر غالا الرئيسان المشاركان داميان لاير (على اليسار) وإميلي فيسينفيلد.

كيمبر غالا 2020
أتخيل ابتهاجي عندما ماري كيمبر وولف حاصرني في معرض تم افتتاحه في الشتاء الماضي ، وسألني عما إذا كنت سأفكر في المشاركة في رئاسة حفل 2020 لمتحف كيمبر للفن المعاصر. غمرتني رؤى العروض البرية والأزياء المجنونة وعروض الضوء الرائعة والشمبانيا المتدفقة. "نعم ، نعم ، نعم ألف مرة!" - أتذكر الرد ، عندما بدأت في بناء حفلة خيالية في ذهني. تقدم سريعًا بعد شهرين فقط حتى أوائل شهر مارس: أول اجتماع تخطيطي مع المتحف ونظيري المبهج في الرئاسة ، إميلي فيسينفيلد . "لذا ، هناك هذا" الفيروس "الذي يظهر الآن في الولايات المتحدة ويبدأ في إثارة قلق الناس قليلاً." "مستحيل سنظل نتحدث عن هذا في الخريف! "- اختتمنا. وبالتالي ، ننتقل إلى المشكلات الأكثر إلحاحًا ، مثل الصور التي يجب تضمينها في لوحة Pinterest "ماذا ترتدي". يصل أبريل. "أم ، يا رفاق ، هل نريد أن نبدأ الحديث عن خطة B و C ؟؟" وهكذا ذهب. "المحور" —The غير مسبوق كلمة 2020 - هذا ما فعلناه. لماذا لا تربط إعادة افتتاح المتحف في نهاية المطاف بتاريخ الاحتفال الأصلي وتخلق فرصة للمستفيدين الكرماء للوصول مسبقًا إلى معرض إلياس سايم الجديد تمامًا؟ آمن. حصري. صغير.

وصل الضيوف إلى الأبواب الخلفية للمتحف (مرتدين ملابس Covid غير الرسمية) ، بحد أقصى 30 ساعة في الساعة ، في فترات زمنية محددة طوال النهار والمساء. تجولنا عبر الطريق المحظور أحادي الاتجاه ، عبر المتحف والمعرض ، واختتمنا عند الأبواب الأمامية حيث كان هناك بار في الهواء الطلق ومسرح مع موسيقى حية في انتظارك أسفل الباب. وشملت العروض التي كانت متداخلة على مدار اليوم مات فيلينجر , إبوني وأمبير ذا إيفوريز , كالفين أرسينيا , وستيفون . رافقت الفقاعات المقضم من مقهى سيباستيان بالمتحف. (نعم - ما زلت أحصل على شامبانيا!) وبالنسبة لأولئك الذين لا يشعرون بالراحة في مغادرة منازلهم ، تم تسليم "حفل في صندوق" شخصيًا ، بدون اتصال ، من قبل المتطوعين إلى كل عتبة باب.

سمع: ”كان وجود Covid وليس طعم / رائحة أخيرا فرصتي لفقدان بعض الوزن. فلماذا أطلب وجبات سريعة يوميًا ، بينما يمكنني أيضًا أن أقضم صندوق أمازون ؟؟ "

أيضًا ، ملاحظة حول معرض Elias Sime “Tightrope” ، والذي يمكنك زيارته حتى نهاية شهر يناير. إنه أول معرض متحفي كبير للفنان الإثيوبي المعاصر ، وهو مذهل بصريًا. يعيد Sime استخدام المكونات الإلكترونية التي تم إنقاذها مثل الدوائر ولوحات المفاتيح في عمله لاستكشاف التوازن غير المستقر بين التقدم الذي حققته التكنولوجيا وتأثيرها الضار على البيئة العالمية. يستكشف المعرض كيف توسطت الأجهزة التي تهدف إلى الاتصال بنا بدلاً من ذلك في تفاعلاتنا بينما تخلق في الوقت نفسه كميات هائلة من النفايات الإلكترونية. يقوم عمله بتدوير هذه "الخردة" إلى لوحات تشبه اللحاف تشبه الخرائط الطبوغرافية أو المناظير الجوية ذات المناظر الطبيعية الشاسعة. إنها آسرة. من المحتمل أن تجد نفسك احتياطيًا لتجربة مقياس كل قطعة كاملة ثم تكبير الصورة لفحص البراعة الفنية الدقيقة المتضمنة على المستوى الجزئي. في وقت يمكن أن يشعر فيه التواصل والتواصل بالتوتر ، كانت هذه مجرد نقطة مرجعية أحتاجها لإعادة الشحن وإعادة الاتصال وفرز بعض "النفايات" العقلية المتراكمة لدي.

مراقب: بيبي وأمبير غراهام هانت ، إليزابيث وأمبير بول أولمان ، الثالث ، كريستي وأمبير بيل غوترو ، كارين أند جاك هولاند ، شارون وأمبير جون هوفمان ، ليندا وأمبير براد نيكلسون ، إيمي وأمبير ديفيد إمبري ، موريس واتسون ، مادلين ماكدونو ، جوليان زوغازاجويتيا ، توني جونز ، د. . ريجينا نوهان ، آدا والدكتور كيفن كوخ ، ليندسي وأمبير دارسي ستيوارت ، جاك بريديوس ، ليندا جونتز ، جولي والكر براون وأمبير بيت براون ، إلين وأمبير جيمي كوبكين ، لين وأمبير لانس كارلتون ، كاثرين وأمبير تايلر فوكس ، ريتشارد ويتزل ، جين ديميير ، ليندا لايتون وأمبير لين أدكنز ، جوي مينديز ، باك ويمبرلي ، كاترينا ريفينو

ثرثرة ساخنة: ما الكاتب المحلي الذي أصيب بالفزع الشديد من فأر الزقاق الودود أثناء تناول الطعام في الفناء؟ مرتين.

الصيف في الإدراك المتأخر
إنني أتطلع إلى يوم السبت الثاني من شهر يونيو من كل عام ، عندما تمتلئ كتلة من West 18th Street in the Crossroads بالناس والطاقة والأزياء. بالطبع ، هذا العام ، كانت أكوام الناس التي تحيط بمدرج بطول 100 قدم لا يمكن الدفاع عنها. لذلك ، بدأ الفريق الدؤوب في West 18th Fashion Show بإعادة تصور الأشكال الأخرى التي قد يتخذها عرض أزياء بطريقة مسؤولة (مع الاحتفال بشكل مناسب بالذكرى العشرين للحدث الجديرة بالثناء). ليست مهمة صغيرة. أثارت المناقشات المتعلقة بإسقاط العرض على مبنى مجاور فكرة جديدة للمكان: مسرح Boulevard Drive-In. أما بالنسبة لل ماذا او ما للتخطيط - مسح الفريق اللوح نظيفًا تمامًا ، وقلب فكرة عرض المدرج رأسًا على عقب ، وشرع بجرأة في إنتاج فيلم روائي طويل ، كتبه أحد المخضرمين في العرض برجرين هونيج ، إخراج ختام جبر ، وتصويرها جيريمي أوسبرين . نجوم الفيلم كالفين أرسينيا (من مع مايك ديليون قام أيضًا بإنشاء النتيجة) بسرد يتبع هذا المبدع الشاب وهو يتنقل في جائحة عالمي خلال صيف عام 2020. على طول الطريق ، يُسمح للجمهور بالدخول إلى ذهن كالفن أثناء محاولته البقاء موظفًا ومعنويات جيدة ، أثناء الأداء الحي البنية التحتية تنهار بسرعة. تدعو الرحلة المشاهدين إلى مجموعة من المساحات التاريخية المحلية - العديد منها كانت أبوابها لا تزال مغلقة وقت التصوير. من متجر بقالة محلي هادئ إلى المزيد من المساحات الملكية مثل متحف مدينة كانساس ، ومتحف نيلسون أتكينز للفنون ، ومتحف نيرمان للفن المعاصر ، ال المتحف والنصب التذكاري الوطنيان للحرب العالمية الأولى وحدائق باول ، إنها رحلة مثيرة للغاية. يتميز كل مشهد ووجهة بمجموعة متناوبة من 13 مصمم أزياء محليًا ووطنيًا ، بما في ذلك: العصافير , التصميم الفني لريسا , 3Minc ، خياطة غير مسترخي , أشعياء ألين , رينيه لاروج , لا تصميمات ويل (ثوب "مظلة" لا يصدق!) ، شركة سكاي جليتر (أغطية رأس لافتة للنظر) ، بانجيا كالي فيرجا , KAYIE من فرع VanShawn (الحيوية القبلية التي جعلتني أشعر بالإغماء) ، آنا فان جيم , الملابس الداخلية EKS ، و حاول الحب . من البداية إلى النهاية ، كان أنقى أشكال الجمال والشعر. ومثال آخر على كيف يمكن أن تؤدي الأوقات الصعبة وإعادة الابتكار القسرية إلى ظهور رائع. أحسنت.

كاو سوشيال
لم أذهب أبدًا إلى منزل مفتوح من أجل النهر. ثم مرة أخرى ، كان هذا العام مليئًا بالأول والمفاجآت. لذلك ، عندما تلقيت دعوة للتعرف على نهر كانساس (كاو) ، أجبت على دعوة الحضور بكل سرور ومكائد. باستضافة: Kaw River Lovers: تجديد Armourdale , تاريخي ويست القيعان , نادي قوارب KC , عجلات مجانية للأطفال , أصدقاء النهر , ميناء KC , أصدقاء كاو ، من بين أمور أخرى ، كانت فرصة مثالية للاستماع إلى بعض همسات الخريف الأخيرة. اجتمعنا على طول النهر ، غرب Hy-Vee Arena في West Bottoms ، حيث تم الترحيب بنا بشاحنات الشواء وطعام البيتزا. أمسكت بيرة بوليفارد للطريق - أي ، النهر - وركبت قاربًا للقيام بجولة في النهر. اتجهنا شمالًا وانحنينا إلى الشرق ، ودورنا حول West Bottoms إلى نهر Missouri ، ثم وسط المدينة. لطالما كان لدي ولع في أفقنا ، لكنه يبدو مختلفًا عن أفضلية النهر تحته. بطريقة ما أفضل. لأي رواد أعمال ناشئين هناك ، أشعر أنه يجب على شخص ما قيادة رحلات نهرية خاصة - كاملة مع مشروبات من اختيارك. اتفق زملائي في القارب على أننا ندفع جميعًا مقابل تنظيم مجموعة من الأصدقاء لتجربة مماثلة. شيء للنظر.

سمع: ”قبيح! لقد تركت ملصقي "لقد قمت بالتصويت" في Uber ولم أتمكن حتى من التقاط صورة سيلفي معه حتى الآن ".

بصرف النظر عن الأفكار التجارية ، عدنا إلى قفص الاتهام حيث بدأ بالفعل مسعى مغامر آخر في التبلور. ال مشروع جسر جزيرة الصخور هي شراكة بين القطاعين العام والخاص لاستعادة معبر السكك الحديدية عام 1905 وتحويله إلى أول جسر تاريخي في أمريكا. بمجرد الاتصال بين مناطق حظائر الماشية ثنائية الولاية (ثاني أكبر مركز لمعالجة لحوم البقر في العالم في ذلك الوقت) ، يأمل المطورون في أن يربط الجسر المعاد تصوره بين مدينتي كانساس في القرن الحادي والعشرين ويشعل المزيد من التطوير على واجهة النهر. يمتد الجسر الذي يمتد على طول برج إيفل المنهار تقريبًا ، والمصنوع من ما يبدو أنه نفس القدر من الفولاذ ، ويقع على ارتفاع 40 قدمًا فوق نهر التيار البطيء. تم شراؤها من السكك الحديدية من قبل مدينة كانساس سيتي بولاية ميسوري (على الرغم من أنها تقع بالكامل في كانساس) في أوائل الثمانينيات كجزء من توسعة ساحة انتظار السيارات في كيمبر أرينا. خلال عقد الإيجار الثاني ، سيتم تثبيت الجسر على الجانبين لتوسيع مساحة الجسر وعرضه ، بالإضافة إلى تقديم سطح ثانٍ لزيادة حجم عقاراته. سيكون هناك ثلاثة مطابخ ومقهى وبار ومساحة مجتمعية وحدائق ومساحتين للمناسبات وممشى خشبي ومقاعد عامة مفتوحة. ستضم المطابخ الثلاثة أربعة مطاعم تقدم مجموعة من أفضل المأكولات في فئتها. حتى الآن ، سيشمل المستأجرون مطعم Slap’s BBQ الحائز على جائزة (الذي يعتزم الشواء في مواقد في الهواء الطلق على الجسر ، مما يزيد من الأجواء) و Buffalo State Pizza. مثل Slap’s و Buffalo State ، ستعمل المطاعم الإضافية بشكل مثالي على تشغيل مطعم "منزلي" قريب مع مطابخ كاملة الحجم يمكن أن تدعم وتوظف مطعم القمر الصناعي. تحتوي ساحتا الفعاليات - أحدهما في الهواء الطلق والآخر مغطى - بالفعل على اتفاقيات تقديم الطعام مرتبة مع الأعيان لون لين و مايكل سميث . البرمجة القوية سوف تحتل مركز الصدارة أيضًا.

ثرثرة ساخنة: ما هو "tres amigos" الذي استضاف للتو مهرجانًا مكسيكيًا مشتركًا (مقنعًا)؟

فكر في: هاي لاين في مدينة نيويورك. بالإضافة إلى تحويل المنطقة الميتة بين مدينتي كانساس المنفصلين ، يأمل مطورو المشروع أن يعيد الجسر أيضًا ربط المدينة بالطبيعة وأنهارها المتشابكة. وبالفعل ، يجب أن يكون. لأنه بصرف النظر عن العمل كخلية صاخبة لتناول الطعام والشرب والتجمع ، سيعمل الجسر بشكل مزدوج كمعبر عام وممر لأميال من مسارات أعلى السدود مفصولة حاليًا بالنهر. ستوفر الحمامات ونوافير المياه للمتنزهين وراكبي الدراجات المرهقين فترة راحة ، لكن الجسر سيفتح أيضًا طريقة جديدة تمامًا لاستكشاف الممرات في مرأى من الجميع ، ولكن كان بعيد المنال في السابق. الجسور هي أشياء رائعة - سواء في الاستعارة أو في الحياة الواقعية. إنهم يربطوننا بشيء لا يمكن المساس به. وية والولوج وبالتالي متحمس لهذا المشروع ، ولا يمكنني الانتظار حتى نلتقي هناك لتناول مشروب.

مراقب: ديفيد كيمبر ، آلان كار ، لي بيج ، غاريت تومز ، كريسي داستروب ، جاستيس هورن ، ستايسي شيلك ، كورت زشيتزشمان

سمع "هذا الكثير من البوابة ليس لكثير من المنازل."


8 مطاعم يمكنك & # 8217t ملكة جمال في كانساس سيتي ، ميزوري

بالنسبة للمسافرين الجياع ، تعتبر مدينة كانساس سيتي بولاية ميسوري مرادفة دائمًا لشيئين: الشواء ومطاعم شرائح اللحم. في حين أن كلاهما بلا شك يستحق الانغماس فيه ، إلا أن تناول الطعام في KC أكثر بكثير من الملذات الدخانية واللحمية. في الواقع ، أكثر من ذلك بكثير. فيما يلي ثمانية أماكن تجعل من باريس السهول أكثر حيوية وتنوعًا لذيذًا من أي وقت مضى.

كورفينو
يمتلك هذا الوافد الجديد المثير في منطقة كروسرودز آرتس ، المملوك من قبل فريق الزوج والزوجة الساحر من الشيف مايكل والمدير العام كريستينا كورفينو ، السكان المحليون والسياح على حد سواء يتجاذبون حول مزيجها الفائز من الأطعمة المريحة المستوحاة من العالم (فكر في أطباق الوخز ، جنوكتشي الطماطم الحارة و دجاج مدخن) وعروض ليلية لفناني الجاز المحليين الصاعدين مثل عازف البيانو مات فيلينجر. للمناسبات الخاصة ، لا تنظر إلى أبعد من غرفة التذوق الحميمة ، والتي تقدم قائمة طعام مبدعة مع أزواج من النبيذ من قبل الساقي روس جاكسون. بالنسبة للمحتفلين في وقت متأخر من الليل ، هناك قائمة خاصة - حيث يتميز البرجر بالجبن البصل المكون من فطيرة مزدوجة مستوحى من Town Topic (مكان آخر في هذه القائمة). 1830 Walnut Street 816-832-4564 corvino.com

يثبت هذا البار الريفي الحميم في ويستبورت أن الفقاعات رائعة للشرب اليومي ، وليس فقط للمناسبات الخاصة. (رصيد الصورة: Ben Pieper)

جا فا
يثبت هذا البار الريفي الحميم في ويستبورت أن الفقاعات رائعة للشرب اليومي ، وليس فقط للمناسبات الخاصة. تحقيقا لهذه الغاية ، فإنه يقدم الشمبانيا المناسبة ، جنبا إلى جنب مع شرارات أخرى أقل شهرة من جميع أنحاء العالم. (خلال زيارتي ، على سبيل المثال: تناولت كأسين من طبق Von Winning Sekt Riesling شديد النضارة والجاف وبأسعار معقولة بشكل مدهش من ألمانيا.) من ناحية الطعام ، ستجد وجبات خفيفة لذيذة وصديقة للنبيذ مثل دهن البط غلاية الذرة ، فريتس بوميس والمحار المقشر الطازج. حتى أفضل؟ الموظفون والمديرون ، Caitlin Corcoran ، يسيرون بشكل منعش ورائع للدردشة معهم. (أخبرني كوركوران عن اهتزاز الفطيرة - كما يوحي الاسم ، شريحة من الفطيرة ممزوجة في اهتزاز - عنصر خارج القائمة من Town Topic.) 4149 شارع بنسلفانيا 816-255-3934 cavakc.com

لقد ربحت & # 8217t تجد البرغر اللذيذ في مدينة كانساس سيتي أكثر من إصدارات الفطائر الرقيقة المشوية بالبصل في Town Topic. (رصيد الصورة: كاتي تشانغ)

موضوع المدينة
كما يمكنك أن تقول الآن ، فإن هذا البرجر المتواضع هو مؤسسة مدينة يعشقها كل واحد. نعم ، ليس هناك الكثير من حيث المظهر ، ولكن بمجرد أن تجلس في مقعد على المنضدة وتضع عينيك على قائمة مناسبة للمحفظة - تبلغ تكلفة برجر واحد 2.75 دولارًا - وسطحًا مسطحًا محنكًا بعقود من الشحوم ، ستفهم لماذا تاون قواعد الموضوع. لقد طلبت برجر مزدوج مع البصل وحلقات البصل والصودا. يُشوى البصل أولاً ، ثم يُعصر في شرائح رقيقة لمواصلة الطهي باللحم. انتقلت حلقات البصل المجمدة مباشرة من كيس بلاستيكي إلى الزيت الحار ، ولم تكن هناك مفاجآت مع مشروب النافورة. تكلفة وجبتي أقل من 11 دولارًا. كانت رائعة. 2021 شارع برودواي 816-842-2298 towntopic.com

يقع The Rieger في الطابق الأرضي من فندق Rieger التاريخي ، وهو نوع المطعم الذي يستحقه كل حي في وسط المدينة. (رصيد الصورة: David Arbogast)

ريجر
يقع The Rieger في الطابق الأرضي من فندق Rieger التاريخي ، وهو نوع المطعم الذي يستحقه كل حي في وسط المدينة. بالنسبة للمبتدئين: قام الشيف والمالك هوارد حنا بإنشاء قائمة مفضلة مألوفة ، مثل لفائف البطاطس بالزبدة والباستا اللذيذة المصنوعة منزليًا. أيضًا: هناك عروض خاصة للعشاء يوميًا ، تتراوح من البروتينات إلى الحلويات. البار الأمامي عبارة عن مكان بارد ولكنه أنيق للراحة مع المشروبات والوجبات الخفيفة المعدة جيدًا. عندما يكون الطقس جيدًا ، تأكد من حجز مقعد مرغوب فيه في الفناء. وإذا كنت في حالة مزاجية لمطاردة الليل ، فتوجه إلى الطابق السفلي إلى مانيفستو ، وكر الكوكتيل المريح ذي الإضاءة الخافتة بقيادة رايان مايبي. 1924 الشارع الرئيسي 816-471-2177 theriegerkc.com

Port Fonda هو مطعم حيوي في Westport متخصص في ريف إبداعية على المطبخ المكسيكي. (رصيد الصورة: Port Fonda)

ميناء فوندا
عندما انطلق باتريك رايان لأول مرة من Port Fonda في مقطورة Airstream في عام 2010 ، لم يكن يعرف كيف سيكون في النهاية مسؤولاً عن أحد أكثر الأماكن صخبًا وحبًا في المدينة. سواء أكنت تثير الحشود المستمرة في مطعم Westport الخاص به - الذي افتتح في عام 2013 - إلى الديكور المبهج ، أو العروض الإبداعية على المطبخ المكسيكي (مرحبًا ، Guacamole مع السلطعون المقطوع و & # 8220hot ranch chicharrones & # 8221) ، مشهد ساعة سعيدة مفعم بالحيوية ، أو اختيار mezcal واسع النطاق (أو على الأرجح ، كل ما سبق) ، هناك شيء واحد واضح: Port Fonda موجود لتبقى. 4141 شارع بنسلفانيا 816-216-6462 portfonda.com

يتم تدخين جميع اللحوم في Joe & # 8217s Kansas City ، من لحم الخنزير المسحب الخاص بالمنزل إلى لحم الصدر ، مع Missouri White Oak. (رصيد الصورة: Joe & # 8217s Kansas City)

جو & # 8217s كانساس سيتي
لأنه لن يكون هناك دليل لتناول الطعام في مدينة كانساس سيتي مكتملًا دون ذكر مفصل شواء واحد على الأقل. يقع Joe’s Kansas City في محطة وقود لا تزال قيد التشغيل ، ولا يزال موقعًا محليًا مفضلاً. (هل تحتاج إلى دليل؟ لا تنظر إلى أبعد من الخطوط الدائمة). كل اللحوم ، من لحم الخنزير المسحب المتخصص في المنزل إلى لحم الصدر ، مدخنة بلوط ميسوري الأبيض. ولكنك ستكتشف أيضًا بعض عناصر القائمة الأقل تقليدية ، مثل ساندويتش Z-Man الشهير. إنه ابتكار أصلي يكسر البطن مكون من شرائح لحم الصدر والبروفولون المدخن وحلقات البصل المقلية وصلصة الشواء المكدسة على لفة كايزر. 3002 West 47th Avenue 913-722-3366 joeskc.com

تقدم غرفة الطعام الرئيسية قائمة طعام أكثر رسمية ومحددة (اختر من 3 أو 5 أو 7 دورات) ، بينما تقدم منطقة البار وجبات مرضية مثل كرات اللحم الإسبانية والدجاج المخلل وألواح تشاركوتيري. (رصيد الصورة: Bonjwing Lee)

بلوستيم
يمكن القول إن المطعم الذي عزز مكانة المدينة كوجهة لتناول الطعام بحسن نية ، لا يزال Bluestem لا بد من زيارته حتى يومنا هذا. وذلك لأن الطهاة والمالكين المشاركين Colby و Megan Garrelts - نعم ، إنهما شريكان في الحياة بالإضافة إلى العمل - قاموا باستمرار بإعداد المأكولات الفنية منذ افتتاحها في عام 2004. تقدم غرفة الطعام الرئيسية قائمة طعام رسمية أكثر (اختر من 3 أو 5 أو 7 أطباق) ، بينما تقدم منطقة البار وجبات شهية مثل كرات اللحم الإسبانية والدجاج المخلل وألواح تشاركوتيري. على عكس مطاعم الأكل الفاخر الأخرى ، يتم إعداد الحلويات هنا باهتمام كبير ، وذلك بفضل خلفية ميغان كطاهية معجنات. 900 Westport Road 816-561-1101 bluestemkc.com

بعد وجبتك ، تأكد من التجول في صندوق الجواهر في المعارض الحالية للمتحف. (رصيد الصورة: Cafe Sebastienne)


أكلت هنا: مقهى سيباستيان في متحف كيمبر للفن المعاصر

هذا آخر يحتوي على الروابط التابعة لها. انظر الكشف الخاص بي لمزيد من المعلومات.

أسبوع مطعم It & rsquos في مدينة كانساس سيتي. يتم تقديم قوائم خاصة مثبتة على جوائز في العديد من المطاعم في جميع أنحاء المدينة ، و 15 دولارًا على الغداء و 30 دولارًا على العشاء لوجبة متعددة الأطباق. إنها طريقة رائعة للتحقق من المطاعم الجديدة في المدينة أو زيارة المفضلة القديمة ، بالإضافة إلى 10٪ من سعر شراء الطعام يتم التبرع به إلى Cafe Sebastienne ، المقهى الجميل داخل متحف Kemper للفن المعاصر.

مقابل 15 دولارًا ، تناولت غداءًا ممتلئًا للغاية وكان لدي بقايا طعام ، على الرغم من أنني كنت سأستمتع بتناول كل قضمة أخيرة منه. كانت الخدمة رائعة وسريعة (والتي أشار رفيقي في الغداء إلى أنها لم تكن دائمًا تجربتها) وكان الخادم مفيدًا جدًا في التأكد من أنني كنت أطلب فقط العناصر الخالية من الغلوتين. إنه & rsquos مطمئن عندما يفهم الخادم ما تطلبه ويمكنه توصيل أي تعديلات ضرورية للمطبخ. هذه المرة ، لم تكن هناك حاجة لإجراء أي تعديلات. أحبه عندما يجعله المطعم سهلاً!

كان لدي سلطة جميلة مع العسل المقرمش ، وجودة مدخنة ، ونبات القراص ، والجوز ، وخل ديجون. لم تكن هذه سلطة خفيفة! بينما أحتاج إلى العودة إلى تناول منتجات خالية من الألبان 100٪ ، كانت مكعبات الجبن المدخن لذيذة مع تفاح العسل المقرمش. يا جبن ، لماذا يجب أن تجعل من الخالي من منتجات الألبان تحديًا كبيرًا؟

كان دخولي عبارة عن اسكواش معكرونة مع اللفت ورقائق تشيلي والطماطم والأعشاب الطازجة وزيت الزيتون. هذه ليست نسخة إسباجيتي ورسكووس من ديتر و إسباجيتي ، فهي غنية ومليئة بالشبع.

مع بقاء بضعة أيام في الأسبوع ، سأقوم بمراجعة قوائم المطاعم المشاركة الأخرى و rsquos لأسبوع المطعم ومعرفة ما إذا كنت أجد أي مطعم آخر يناسب قيود النظام الغذائي الخاصة بي. لقد استمتعت حقًا بالغداء في مقهى سيباستيان ولم أكن أمانع تناول العشاء وتناول الغداء في الخارج عدة مرات هذا الأسبوع!

أخبرني ، أين كنت تتناول الطعام بالخارج خلال أسبوع المطاعم؟ أي مكان يجب أن أسأله؟


تقويم

سيكون لدى العديد من المطاعم الفرنسية في المدينة قوائم ومناسبات خاصة في نهاية هذا الأسبوع للاحتفال بيوم الباستيل ، وهو الأحد.

سيقدم Le Bateau Ivre ، 230 East 51st Street ، أجزاء غير محدودة من moules marinières ، مع كأس من الشمبانيا ، مقابل 20.02 دولارًا ، يومي السبت والأحد من الظهر حتى الساعة 4 صباحًا.

بارك بيسترو ، 414 بارك أفينيو ساوث (شارع 28) ، سيحصلون على نبيذ أحمر مجاني مع العشاء يوم السبت ابتداءً من الساعة 6 مساءً.

يوم الأحد من الساعة 5 إلى 10 مساءً ، سيقدم Montparnasse ، 230 East 51st Street ، قائمة خاصة من طعام الفلاحين مع نبيذ غير محدود مقابل 19.50 دولارًا.

ستقيم بارات Flute Champagne ، في 40 East 20th Street و 205 West 54th Street ، حفلات يوم الأحد من الساعة 5 مساءً. حتى الساعة 4 صباحًا ، سيقدم كلا البارين الشمبانيا مجانًا من الساعة 10 إلى 11 مساءً.

سيقيم فلوران ، 69 شارع جانسيفورت (شارع غرينتش) ، حفلة يوم الأحد من الساعة 6 مساءً. حتى منتصف الليل مع راقصات كانكان وقائمة تتضمن روبيان مقطوع الرأس (مقطوع الرأس).

سيقام حفل عيد الباستيل التابع لمعهد المعهد الفرنسي أليانس فرانسيز يوم الأحد من الظهر حتى الساعة 6 مساءً. في شارع الستين من الشارع الخامس إلى شارع ليكسينغتون. يتضمن الحدث سباقات النادل & # x27s والرقص وباعة الطعام. ستكون هناك أيضًا سباقات للأطفال وبالنسبة للبالغين ، فإن رسوم الدخول عبارة عن تبرع بقيمة 5 دولارات لـ Best Buddies ، وهي منظمة مخصصة للأشخاص المتخلفين عقليًا: (212) 269-6500.

خمسة أطباق ليلية

لدى إميلي وينشتاين اقتراحات قائمة للأسبوع. هناك الآلاف من الأفكار حول ما يمكنك طهيه في انتظارك في New York Times Cooking.

    • تُنتج سمكة جوز الهند والطماطم المخبوزة من Yewande Komolafe صلصة جوز الهند والزنجبيل الرائعة.
    • وصفة لذيذة للدجاج المقلي والبطاطا من Lidey Heuck هي حقًا رائعة دون أن تكون متعبًا.
    • معكرونة ألفريدو النباتية المخبوزة مع البروكلي ربيع مستوحاة من معكرونة ألفريدو ، ولكن مع إضافة الخضار الخضراء.
    • يضيف Kay Chun الهليون والبازلاء إلى نباتات الربيع في هذا النبات النباتي على الطبق الكلاسيكي.
    • يمكنك استبدال الدجاج أو أي نوع آخر من الأسماك في سلطة السلمون المشوية الصيفية هذه من ميليسا كلارك.

    سيشغل معرض الشارع شارع 29 من ماديسون إلى بارك أفينيوز يوم السبت من الظهر حتى الساعة 6 مساءً. سيباع الطعام من المطاعم وأنواع النبيذ المختلفة مقابل دولار واحد إلى 5 دولارات. يعد هذا الحدث مفيدًا لشركة مانهاتن كلاس ، وهي فرقة مسرحية. تاريخ المطر هو الأحد.

    ستقام City Bakery ، 3 West 18th Street ، مهرجانًا رسميًا للمعارض في 17 يوليو من الساعة 7 إلى 10 مساءً ، مع أحداث مثل تناول الفطائر ورمي المارشميلو ومسابقات بصق بذور البطيخ. ستكون الجوائز عبارة عن طعام ، وليس دمى kewpie. يبلغ القبول في حدث كل ما يمكنك تناوله 45 دولارًا للبالغين ، و 10 دولارات للأطفال بعمر 12 عامًا أو أقل. حتى 20 يوليو ، سيقدم المخبز الذرة على قطعة خبز والفطيرة وغيرها من المواد الغذائية الأساسية في معرض الولاية.

    ستجتمع المائدة المستديرة لمتخصصي الأغذية ، وهي مجموعة للتواصل ، في 17 يوليو الساعة 6 مساءً. في تاجين داينينج غاليري ، 537 ناينث أفينيو (شارع 40). سيجيب الخبراء على أسئلة حول الطعام والطبخ. الرسوم 30 دولارًا للأعضاء و 40 دولارًا لغير الأعضاء: (212) 252-3762.

    معرض ، & # x27 & # x27 من الحساء إلى المكسرات: إعداد وتقديم الطعام ، 1700 إلى 1830 ، & # x27 & # x27 معروض في متحف شيلبورن في شلبورن ، فاتو. العرض ، والذي يتضمن خدمات المائدة الإنجليزية والأمريكية والطهي وأواني التقديم ، حتى 27 أكتوبر. المتحف ، في مجموعة من المباني على الطريق 7 ، مفتوح يوميًا من الساعة 10 صباحًا حتى 5 مساءً القبول هو 17.50 دولارًا للبالغين ، و 8.75 دولارًا للطلاب والأطفال من سن 6 إلى 18 عامًا. القبول للبالغين هو 10 دولارات بعد الساعة 3 مساءً.

    سيتم تقديم وجبات عشاء على طراز القرن الثامن عشر ، مع ترفيه قديم ، تحت خيمة تطل على نهر كروتون في Van Cortlandt Manor في Croton-on-Hudson ، نيويورك ، يوم السبت ويومي 20 و 27 يوليو ، 17 و 24 و 31 أغسطس ، و 7 و 8 سبتمبر. العشاء ، من 6 إلى 9 مساءً ، 60 دولارًا لأعضاء هيستوريك هدسون فالي و 65 دولارًا لغير الأعضاء ، بما في ذلك المشروبات والإكراميات: (914) 631-8200.

    تم تزيين مقهى سيباستيان في متحف كيمبر للفن المعاصر في مدينة كانساس سيتي بولاية ميسوري ، بـ 110 لوحة من لوحات فريدريك ج.براون تصور تاريخ الفن. بالتزامن مع معرض استعادي للوحات أخرى للسيد براون ، نشر المتحف & # x27 & # x27Art & amp the Dish & # x27 & # x27 كتاب طبخ صغير لوصفات المقهى & # x27s موضحة بنسخ من بعض اللوحات في كافيه. تبلغ تكلفة كتاب الطبخ 10 دولارات ويباع في متجر المتحف أو عن طريق الاتصال بالرقم (816) 753-5784. يستمر المعرض بأثر رجعي حتى 1 سبتمبر.


    مقهى سيباستيان في متحف كيمبر: جوهرة مخفية - وصفات

    بعد مغادرتنا لصحاري توكسون ، توجهنا شمال شرقًا إلى مدينة كانساس سيتي بولاية ميسوري. هذه المحطة فريدة من نوعها حيث يقع المطعم داخل متحف. مقهى سيباستيان في متحف Kemper للفن المعاصر يقدم الغداء من الثلاثاء إلى السبت ، والعشاء يومي الجمعة والسبت ، ووجبة فطور وغداء يوم الأحد.

    على رأس هذا المطعم الشيف التنفيذي جينيفر مالوني. تحت قيادتها ، تم الاعتراف بمقهى سيباستيان كواحد من أفضل المطاعم الأمريكية & # 8217s من قبل Zagat. من خلال طاقتها وإلهامها ، يقدم هذا المطعم قائمة عشاء جديدة كل أسبوع. حاليًا ، كشفت عن قائمة الربيع الجديدة لتناول طعام الغداء. تمكنت من التحدث معها عن مقهى سيباستيان.

    TT: كم عدد هذه الأطباق الجديدة في قائمتك؟

    سم: أقوم بتغيير قائمتي خمس مرات في السنة ، مع العمل مع المواسم. لقد أخذت ببطء أشياء أثقل. هناك أربعة عناصر جديدة في القائمة ، لكننا سننتقل إلى المزيد. لقد بدأنا في الحصول على أشياء من المزارعين المحليين مثل الراوند واللفت.

    TT: ما حجم قائمة غدائك؟

    سم: لدينا فقط حوالي اثني عشر شيئًا في القائمة لتناول طعام الغداء ، بما في ذلك البيتزا الموسمية والأسماك كل يوم. مع الربيع ، يصبح أخف وزنا ، إنه يتطور باستمرار. يمنعنا ذلك من الشعور بالملل ، ونعمل مع المزارعين المحليين.

    TT: هل هناك عناصر لا تتغير أبدًا في قائمة طعامك؟

    سم: لدينا منتظمون يأتون كل أسبوع. هناك بعض الأشياء التي يجب أن نتركها في قائمة الغداء: سندويشات التاكو بالسمك ، أو سلطة روبن ، أو سلطة السبانخ أو الهليون. بخلاف ذلك ، يتغير.

    TT: هل تعيد قائمة عشاءك أسبوعيا؟

    سم: حاولنا الاحتفاظ بالقائمة نفسها لبضعة أسابيع ، ولكن بعد ذلك كنا نتلقى مكالمات من المزارع أو فتى الأسماك يقول إن أحد العناصر يبدو جيدًا. نحب أن نكون قادرين على التغيير. نكتب القائمة يوم الثلاثاء ، نبدأ العمل عليها ببطء. يؤدي تغيير القائمة في كثير من الأحيان إلى إبقاء الجميع طازجًا. أحب العمل مع الفصول والمزارعين.

    TT: ما هو المفضل لديك حاليا في قائمة الربيع؟

    سم: سمك السلمون المرقط ، سهل التحضير ولذيذ. قريبًا جدًا سيكون لدينا تورتة بنجر محمص وجبن حليب الأغنام. أنا أيضًا أحب بابارديل لدينا ، الذي يحتوي على لحم الخنزير المقدد والبازلاء.

    TT: كما لاحظت ، بعض مكوناتك من مصادر محلية.

    سم: نعم ، لدي ثلاثة مزارعين مختلفين يتصلون بي الآن. عندما يأتي الصيف سأعمل مع حوالي خمسة. كل واحد ينمو أشياء مختلفة. نحصل على الخضر والفجل والسلق الآن. قريباً سيكون هناك التوت والطماطم الموروثة والبطيخ. كوننا في الغرب الأوسط ، فإن موسم النمو ليس بهذه الضخامة ، ولكن من مارس إلى نوفمبر نحن محظوظون ، حيث لدينا مكونات طازجة لطيفة محليًا.

    TT: ما الذي يجعل قائمة الربيع الخاصة بك فريدة من نوعها؟

    سم: قائمة الربيع لدينا فريدة من نوعها من حيث أن لدي مجموعة متنوعة جيدة من المزارعين الذين يزرعون أشياء جميلة حقًا. بعضها ينمي أشياء مختلفة ، وأعتقد أنني مبدع وقادر على الاستفادة منها بشكل جيد. الطعام بسيط ، لكنني وضعت إبداعًا في قوائمي ، ولدي منتجات جيدة حقًا لاستخدامها.


    6. Osteria IL Centro

    يقع Osteria IL Centro إلى الجنوب مباشرة من Country Club Plaza الجميل ، وهو عبارة عن حانة صغيرة إيطالية مملوكة محليًا وتشتهر بمأكولاتها الأصيلة وأجوائها المريحة ومجموعة النبيذ الحائزة على جوائز. Established over 24 years ago, the comfortable neighborhood venue is an award-winning dining destination that serves a medley of traditional Italian cuisine featuring fresh seafood, prime meats, house-made pasta, and wood-fired pizzas. The restaurant offers over 1,000 highly acclaimed wines to pair with the cuisine by the glass or the bottle, along with local and imported craft beers and classic cocktails, and the restaurant is open for dinner, Monday through Saturday.

    5101 Main Street, South Plaza, Kansas City, Missouri, Phone: 816-561-2369

    You are reading "25 Best Restaurants in Kansas City" Back to Top or More must do for couples, what to do near me, places to visit this weekend

    Where can I go for top-rated things to see near me, fun things to do today, hotels near me, with toddler, social distancing, places near me, list of, stuff to do near me, rentals, beach and last minute resort ideas for couples, places to hike near me: Charleston WV, Pensacola, Baton Rouge, Colorado Springs, Dayton OH, Dauphin Island, Provincetown, New Orleans, Philadelphia, UT, AZ, From NYC, CO


    20 of KC’s Best Dishes

    From the latest and greatest to old favorites, food critic Kelsey Cipolla breaks down her top plates from the past year.

    French Toast

    The only thing that feels more decadent than eating brunch surrounded by works from Kemper Museum of Contemporary Art’s collection is this French toast. Thick slices of brioche are crisped up on the outside and custardy in the middle and served with honey butter, strawberries, and a side of bacon—in short, it’s a breakfast masterpiece.

    Fried Sweet Plantains

    Every flavor box is checked by this small plate at Rachel Rinas’ Yucatan-inspired dining concept inside Parlor. The naturally sweet plantains are fried until they’re almost molten inside and a little crispy outside, and topped with tangy house-made crema, cotija cheese, and cilantro for an addictive snack we’re going to say still technically counts as a serving of fruit.

    Agedashi Tofu

    Carlos Falcon’s Brookside sushi spot Sayachi features some of the city’s best fresh fish, so it’s a testament to the agedashi tofu that it outshines more glamorous fare. The tofu is treated expertly, lightly fried so that it doesn’t melt away in the layers of flavor present in the sublime dashi broth. It hits every note you want and some you didn’t know you needed.

    The Jersey Butcher

    Is it weird to want to take a sandwich home to meet your family? This is the question you are forced to ask by Norcini’s Jersey butcher, which achieves crush status thanks to a combination of the ingredients’ sophistication and approachability. Mega-tender heritage pulled pork shoulder, peppery, garlicky greens, pecorino romano and lemon zest get cozy in a massive toasty baguette, served with a citrusy au jus. Dad will love it.

    Cheese-Filled Caramelle

    Chef Michael Smith serves up an array of pastas at Farina, but there’s something special about the caramelle. Yes, the shape is unique (who doesn’t love a little cheese purse?) and the pasta is well prepared, but the mushroom marsala sauce is the true star. Velvety and buttery with just the right amount of salt, it’s a win for mycophiles everywhere.

    Foie Gras and Heritage Pork Sausage

    Much of Fox & Pearl’s menu changes with the seasons and based on local availability, but you’ll usually find this sublime sausage, a showcase for chef-owner Vaughn Good’s deft touch with meat. The foie gras’ delicate flavor plays surprisingly well with the heritage pork and a fruit gastrique provides brightness to the dish, which comes with a grilled onion or shallot for added complexity.

    Grilled Cheese

    Sharp white cheddar, mild emmentaler, and creamy brie join forces for this all-star team-up version of a grilled cheese. Melted on Farm to Market sourdough with a cup of tomato soup on the side, it’s uncomplicated and so quintessentially fall you hear leaves crunch just thinking about it—but of course, it’s just as enjoyable whenever your cheese craving hits.

    Bun Thit Chao Tom

    In Columbus Park treasure Vietnam Café’s Bun Thit Chao Tom, vermicelli noodles and veggies are joined with deep-fried pork and shrimp wrapped around sugar cane. Each bite offers something a little different: a crunch of a peanut one moment, the snap of a pickled carrot in the next. And the sugar cane is the ultimate surprise: Chewing the stalk as you bite into the pork and shrimp releases a burst of sweetness in stark contrast to the dish’s assertive fish sauce.

    Brown Butter Lobster Roll

    Mickey’s Hideaway is not the first place you’d think to go for seafood, which makes this special offered on Fridays all the more unexpected and delightful. Made with generously sized and portioned chunks of fresh Maine lobster, the roll offers a traditional take with a little twist, courtesy of nutty brown butter that compliments the crustacean’s natural sweetness. Add hearty potato wedges to the mix and you have one tasty plate that won’t stay hidden away for long.

    Steak Frites

    The perfect French fry—thin, crispy and golden with the right amount of salt—is a meal in and of itself. Add tender, beautifully cooked steak to the mix along with a rich béarnaise and Westport Café & Bar’s herbaceous house butter, and you get a plate that is simple but undeniable, especially when it’s only $15 on Tuesdays.

    English Muffin

    Broadmoor Bistro, the kitchen and restaurant run by the culinary arts program at Shawnee Mission School District, elevates the English muffin from a basic breakfast bread to a meal in and of itself. Their version, available at the Overland Park Farmers Market, measures over an inch tall and boasts a light and fluffy texture. Sure, you could add butter or jam, but there’s really no need—it’s plenty good all on its own.

    Fried Gulf Shrimp Tacos

    Strang Hall concept Nida smartly shifts the focus away from traditional Mexican flavors to carve out its own space in the taco ecosystem. The eatery’s fried gulf shrimp take isn’t revolutionary in its flavors, but it doesn’t need to be—the plump, juicy tempura-battered jumbo shrimp, crunchy slaw, and a substantial dousing of hot sauce ensure the taco still stands out.

    Three-Way Pasta

    It doesn’t get more old-school Italian-American in Kansas City than Garozzo’s, or its three way pasta, a massive pile of ravioli, spaghetti, and mostaccioli in the restaurant’s well-balanced signature sugo. Are all three pastas necessary? Not strictly speaking, but they each trap the sauce and provolone cheese in a slightly different and compelling way. Bonus: The leftovers you’ll be eating for the next three days, minimum, heat up wonderfully.

    Sisig

    Pig ears have never been more tempting than in KC Pinoy’s sisig, a labor-intensive dish combining sizzling pork ears, cheeks, and shoulder the richness of the meat counterbalanced with a citrus soy sauce and chunks of raw red onion and peppers. Served on a sizzling plate and topped with an egg, it’s a delicious reminder to rethink what cuts of meat deserve a spot at the table.

    Classic Weiner Schnitzel

    Ask someone to name a Viennese dish and chances are Schnitzel will be the first that comes to mind, so it’s a good thing Grünauer knocks this classic out of the park. Veal is pounded thin, breaded and pan sautéed until it’s a gorgeous golden brown, crunchy on the outside but tender within. Add a squeeze of lemon and brace yourself for a taste of joy.

    Burnt Heaven

    Char Bar’s recipe for standing out in a city full of killer barbecue sandwiches? Combining its hot smoked sausage with burnt ends and a creamy slaw for the Burnt Heaven, served on a sturdy egg bun. Fried jalapenos add a kick of heat to balance out a chipotle barbecue mayo—and just when you think you can’t fit in another bite, you find yourself going back for more.

    Khao Tod Nam Sod

    This fan-favorite appetizer showcases the ethos of Thai food in addition to its flavors, inviting guests to come together and get down and dirty with their food as they assemble the ingredients—perfectly crisped rice salad, cured pork sausage, onion, cilantro, dried chili and peanuts—into a lettuce cup. The result is a little messy (if sauce doesn’t end up dripping down your hand, you’re probably doing it wrong) but supremely satisfying.

    Surf & Turf Mac n’ Cheese

    Macaroni and cheese grows up in this decidedly upscale take on the childhood favorite. But it’s not just the presence of sirloin steak and lobster tail that takes it to the next level (although they certainly don’t hurt). It’s actually the pickled mustard seeds that caught our attention, which add an unexpected depth to the indulgent cheese sauce.

    Beet Burger

    Turns out meat isn’t that essential to a burger, as this plant-based slider proves. A grilled beet patty is a solid, earthy base for a spicy guacamole and pickled cabbage, plus aioli and greens, all on a black, activated-charcoal bun. The refreshing combination of flavors is just as craveable as your favorite burger, with a little less guilt.

    Baklava

    The flaky layers of pastry in this comforting dessert are a thing of beauty—they practically talk to you in a mouthwatering language of crackles as you dig in to assemble the ideal bite of rich, warm walnut filling and a touch of honey and vanilla ice cream. We’re pretty sure what they’re saying is, “Good luck trying to find another version of baklava that can measure up to this.”


    Top Things to Do in Kansas City, Missouri

    The state’s second-largest metro has way more to offer than just its famed jazz and barbecue. See our guide for recommendations on what to do, where to eat and where to stay.

    Pandemic-related closures and restrictions may be in place. Please check destinations&apos websites before making travel plans.

    American Jazz Museum Learn about jazz greats, such as Louis Armstrong and Ella Fitzgerald, through exhibits and recordings. americanjazzmuseum.org

    Arabia Steamboat Museum Cargo recovered from a steamboat that sank in 1856 gives insight into life in that era. 1856.com

    Arrowhead Stadium And Kauffman Stadium Come to watch the National Football League’s Chiefs at Arrowhead or baseball’s Royals at neighboring Kauffman. chiefs.com mlb.com

    Boulevard Brewing Company Enjoy tastings of one of the Midwest&aposs largest lines of specialty beers. boulevard.com

    Country Club Plaza High-end stores, restaurants and some of Kansas City’s signature fountains (one modeled after a 14th-century fountain in Seville) fill this 97-year-old Spanish-style shopping district. countryclubplaza.com

    Crossroads Arts District Outdoor murals reflect the creative spirit of this area, which has more than 250 galleries, restaurants and shops. Find letterpress cards at Hammerpress and stylish KC apparel at Charlie Hustle. kccrossroads.org

    Crown Center Visit the Sea Life Aquarium. with a turtle rescue cdenter and harbor exhibit, as well as Legoland Discovery Center. crowncenter.com

    The Iron District Repurposed shipping containers house shops, bars, restaurants and other vendors in buzzy North Kansas City. irondistrictnorthkc.com

    Kansas City Zoo See more than 1,700 animals, including 60-plus penguins, a sea lion show and a lively gang of orangutans who show off painting skills. kansascityzoo.org

    Kauffman Center for the Performing Arts Two venues offer world-class acoustics for productions from the Kansas City Symphony, the Kansas City Ballet and the Lyric Opera of Kansas City. kauffmancenter.org

    Kemper Museum of Contemporary Art This free museum packs a lot into a relatively small space. The artistry continues at the museum’s Cafe Sebastienne. kemperart.org

    National Museum of Toys and Miniatures Peer at tiny masterpieces and vintage toys among the collection of 72,000 objects. toyandminiaturemuseum.org 

    National World War I Museum and Memorial Exhibits at the nation’s leading World War I museum reveal the high cost of a war often overshadowed by World War II. theworldwar.org

    Negro Leagues Baseball Museum Learn about racial segregation’s effect on America’s pastime and see tributes to players. nlbm.com

    Nelson-Atkins Museum of Art A 22-acre sculpture park acts as prelude to the museum’s global collection. nelson-atkins.org

    Power and Light District The downtown entertainment area pulses with energy from bars, clubs, restaurants, shops and theaters. powerandlightdistrict.com

    River Market Kansas City&aposs oldest neighborhood has ethnic grocers, shops and loads of restaurants, plus it hosts a farmers market on weekends. kcrivermarket.com

    The Roasterie Take a factory tour or sign up for a class to learn about the cupping, roasting and blending process for their coffees. theroasterie.com

    Union Station A 1914 depot houses shops, Science City, a planetarium, traveling exhibits, a stage and movie theater. Pierpont&aposs at Union Station serves steaks and seafood in an upscale turn-of-the-century ambience. unionstation.org

    Westport Since 1850, Westport has been known as a resupply spot these days, visitors hit the neighborhood’s cafes, galleries and boutiques. westportkcmo.com

    Worlds of Fun One ticket grants entry to both the theme park and Oceans of Fun water park. worldsoffun.com

    The Antler Room The husband-and-wife team of Nicholas and Leslie Goellner create memorable small plates with local and global influences in their intimate West Bottoms spot. theantlerroomkc.com

    BBQ The town has too many barbecue joints to list, but here are a few to whet your appetite: Arthur Bryant&aposs, BB&aposs Lawnside BBQ, Char Bar, Fiorella&aposs Jack Stack Barbecue, Gates Bar-B-Q, Scott&aposs Kitchen and Q39.


    شاهد الفيديو: Erawan Museum Samut Prakan.مغربي في تايلند,متحف إيراوان, تمثال الفيل العملاق (شهر اكتوبر 2021).