وصفات تقليدية

وصفة طعام الأطفال من الكوسة

وصفة طعام الأطفال من الكوسة

  • وصفات
  • مكونات
  • الخضروات
  • قرع
  • الكوسة

مهروس الكوسة البسيط لواحد من الأطعمة الأولى لطفلك. بمجرد إعطاء الكوسة لمدة يومين إلى ثلاثة أيام ، يمكنك دمج الكوسة مع خضار آخر قدمته بالفعل ، مثل الجزر.

صنع هذا 50 شخصًا

مكوناتيصنع: 3 إلى 4 حصص

  • حبة كوسة كبيرة ، ويفضل أن تكون عضوية ، ومكعبات

طريقةالإعداد: دقيقتان ›الطهي: 15 دقيقة› الاستعداد: 17 دقيقة

  1. توضع الكوسة المكعبة في قدر وتغطى بالماء. يُغلى المزيج ويُطهى لمدة 5 إلى 10 دقائق ، حتى تصبح الكوسة طرية جدًا. استنزاف جيدا.
  2. انقل الكوسة إلى الخلاط أو معالج الطعام. اهرسها حتى تصبح ناعمة. تبرد وتقدم.
  3. للتجميد لاحقًا: املأ صينية مكعبات الثلج بالخليط. يُجمد لمدة ساعتين على الأقل ، حتى يتماسك. تُرفع المكعبات من الصينية وتوضع في كيس التجميد. لإذابة الثلج ، ضعه في الميكروويف لمدة 30 ثانية ، أو حسب الحاجة.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(0)

المراجعات باللغة الإنجليزية (0)


لدغات كورجيت لفطام الطفل

هل تبحث عن طريقة لذيذة بشكل لا يصدق لاستخدام الكوسة لفطام الطفل؟ لا تنظر أبعد من لدغات الكوسة التي يقودها الأطفال عند الفطام. فكرة طعام الإصبع المثالية للأطفال الرضع بعمر 6 أشهر فما فوق الذين قادوا الفطام أو مستعدون لتناول الأطعمة التي تؤكل بالأصابع.


كورجيت هريس

الأطعمة الأولى للطفل

هذه الوصفة مخصصة للأطفال في تلك الأيام المبكرة جدًا ، عندما يكون لديهم أول مذاق للطعام! كل هذا جزء من توصيتي لبدء الأطفال في رحلة طعامهم الأولى بنكهات لذيذة ومرة ​​في الأسبوع الأول من الفطام أو نحو ذلك.

من عمر 6 أشهر ، يمكنك إضافة بضع قطرات من حليب البقر كامل الدسم إلى هذا الطبق (طالما أن الطفل ليس لديه حساسية من ذلك) ، ولكن من الجيد في الواقع أن تقدم للطفل بعضًا من الحليب المعتاد حتى يكون مألوفًا أكثر. مع روائح ومذاق الأطعمة الأولى.

يمكنك إضافة المزيد من الحليب إلى هذا الخليط إذا كنت تريد أن يكون القوام أكثر مرونة ، ويمكنك إضافة سائل أقل وخلط أقل إذا كنت تريد أن يكون أكثر كثافة. أحاول أيضًا أن أشجع في هذه الوصفات بعض الأطعمة اللينة من عمر 6 أشهر ، ولذا فإن كل وصفات في مراحلها المبكرة تتضمن بعض الخطوات لتقديم الأطعمة التي تؤكل بالأصابع كجزء من الطبق الأخير! تعتبر الأطعمة التي يتم تناولها على شكل أصابع جيدة لتقديمها من عمر 6 أشهر لمساعدة الطفل على تعلم التغذية الذاتية. لا تقلق إذا لم يأكلها طفلك بعد ، فهذا أمر طبيعي تمامًا والأمر كله يتعلق بالسماح له بالاستكشاف.

ها نحن ذا ، أول هريس للطفل ...

Courgette Puree - الأطعمة الأولى للطفل (من حوالي 6 أشهر)

يصنع 1-2 أجزاء و 2 إصبع من قطع الطعام

مكونات:

رشة من حليب الطفل المعتاد


أحب هذه الوصفة؟ جرب هذا…

تسوق مع Ella’s

من مذاق الخضار الأول ، إلى خلطات البوريه المثالية ، والوجبات الرائعة + الأطعمة التي تؤكل على شكل أصابع ، هناك شيء لكل مرحلة من رحلة فطام طفلك الصغير!

جاهز للفطام؟

نحن هنا لمساعدتك في رحلة الفطام. اعثر على أهم نصائح فطام الطفل ، وفيديوهات + أدلة ، تغطي كل ما تحتاج إلى معرفته للخطوات الأولى لرحلة فطام طفلك!

مرحبًا بك في عائلة Ella's Kitchen! بصفتك أحد أصدقائنا المميزين ، يمكنك التطلع إلى دليل الفطام المجاني في المنشور ورسائل البريد الإلكتروني المفيدة مع الكثير من النصائح والعروض والمسابقات والمزيد!


Baby & rsquos أول مهروس كوسة

ابدأ بغسل الكوسة وتقشيرها قبل تقطيعها إلى مكعبات صغيرة.

اضبطي وحدة الطهي على نوتريبابي (+) إلى وضع XXL (رص السلالتين وضع واحدة فقط من الدرجين داخل قاعدة السلة السفلية). ثم ابدأ دورة طهي مدتها 12 دقيقة.

بمجرد الانتهاء من الطهي ، انقل الكوسة المقطعة إلى وحدة المزج. ليست هناك حاجة لإضافة أي سائل طبخ. نظرًا لأن هذه الخضار مليئة بالفعل بالماء ، فإن القيام بذلك سيجعل الخليط رقيقًا جدًا. ثم قم بالخلط على السرعة 3.

اسكب البيوريه في حاوياتك ، وسيكون جاهزًا!


التدابير التي يجب اتخاذها أثناء إعطاء الكوسة لطفلك

تحتاج إلى التحقق من بعض الأشياء قبل إطعام الكوسة لطفلك:

1. حجم الكوسة

يمكن أن تختلف أحجام الكوسة من صغيرة مثل عشرة سنتيمترات إلى أكثر من قدم ، لذلك قد يكون اختيار واحد صعبًا على الوالدين. الأصغر طرية وأسهل في الهضم للأطفال.

2. تخزين الكوسة

لا يمكن أن تدوم هذه الخضار لأكثر من أربعة أيام ، حتى لو قمت بتبريدها. تأكد من تخزينها في درجات حرارة جافة وباردة ، بدلاً من ترطيبها أو تجميدها.

3. تحضير الكوسة

اغسل الطبقة الخارجية من الخضار جيدًا حتى يتم غسل أي أوساخ أو بقايا مبيدات. إذا كان عضويًا ، فيمكن استهلاك الجلد بخلاف ذلك ، قم بتقشير الجلد.

4. الطبخ

في حال كنت تطعمه مباشرة لطفلك ، فإن أفضل ما يمكنك فعله هو تبخيره أو غليه لبضع دقائق حتى يتم الاحتفاظ بالعناصر الغذائية.

فيما يلي بعض الأسئلة الشائعة حول الكوسة التي يطرحها الآباء عمومًا.

1. هل يجب أن أقوم بتقشير الكوسة من أجل وصفات طعام الأطفال؟

يحتوي الجلد على معظم العناصر الغذائية التي يحتاجها الطفل ، لذا فإن تقشير الجلد سيكون له نتائج عكسية. إذا شعرت أن طفلك قد يواجه صعوبة في هضم الجلد ، فيمكنك تقشيره.

2. هل يجب إزالة البذور أثناء صنع أغذية الأطفال؟

إذا كانت كوسة صغيرة أو متوسطة الحجم ، فإن البذور تكون طرية بدرجة كافية ليتم هرسها أو هرسها. ومع ذلك ، قد يكون للجلد الأكبر سمكًا وبذورًا أكثر صلابة ، لذلك من الأفضل عدم إطعامه لطفلك.

تحتوي الكوسة على مجموعة كبيرة من العناصر الغذائية الضرورية للنمو السليم للطفل ، وستكون إضافة رائعة لنظامه الغذائي. ومع ذلك ، تذكر الانتظار حتى يبلغ من العمر عشرة أشهر حتى لا تحدث مشاكل في الحساسية أو هضم الخضار. تأكد أيضًا من تقديم طعام جديد لطفلك دائمًا دون مزجه مع عنصر غذائي آخر لمعرفة ما إذا كان يعاني من الحساسية تجاهه. يمكنك أيضًا استشارة طبيب أطفال أو اختصاصي تغذية إذا لم تكن متأكدًا من تضمين الكوسة في النظام الغذائي لطفلك و rsquos.


وصفة طعام الأطفال من الكوسة - الوصفات

وصفة أمي: سمك السلمون والكراث وجبن الماعز

التفاح ، البرقوق و الفانيليا كومبوت

[وصفة بالفيديو] بوريه دوباري للطفل

بانا كوتا مع توت العليق

الخيار والنعناع جازباتشو

كريمة الهليون بالتفاح

شوربة جزر مع جبنة كيري

مربى بالخضروات الصيفية

هذه المدونة مخصصة للآباء الذين يرغبون في طهي وجبات لذيذة لأطفالهم باستخدام Nutribaby.

اكتشفي الوصفات والنصائح اللذيذة للأطفال ، ولكن أيضًا للأمهات الحوامل أثناء الحمل والرضاعة الطبيعية.


الفاكهة

تعتبر الفواكه الصحية واللذيذة من الأطعمة الأولى الرائعة للأطفال. ليست كل الفاكهة مناسبة في هذه المرحلة ، على الرغم من ذلك - راجع وصفات أغذية الأطفال المهروسة - الأطعمة التي يجب تجنبها ، لمزيد من المعلومات.

الموز اللامع

يحب معظم الأطفال الموز ، الذي ربما يكون أكثر الفواكه مغذية. طعمها وقوامها وسهولة تحضيرها يجعلها مثالية لطعام الطفل الأول.

  1. طريقة التحضير بسيطة للغاية ، ولا توجد طريقة - فقط اهرسي موزة ناضجة ووجبة الطفل جاهزة!

بالنسبة للأطفال الصغار جدًا ، يمكنك إضافة القليل من الحليب الصناعي أو حليب الأم لقوام أكثر رشاقة.

خوخ و خوخ

يمكن تحضير الخوخ والخوخ والنكتارين بنفس الطريقة ...

  1. اغسل الفاكهة جيدًا ، ثم قطع علامة "x" على جانب القشرة.
  2. ضع الثمرة ، جانب x لأسفل ، في حوالي 2.5 سم من الماء واتركها على نار هادئة حتى تصبح طرية.
  3. ومن ثم يصبح من السهل إزالة الجلد والحجر ، ويكون جاهزًا للهرس.

تفاح مذهل

  1. خذ تفاحة حلوة ، ثم قشرها ولبها واقطعها إلى أرباع.
  2. قم بتبخير القطع ، أو قطعها إلى شرائح رفيعة جدًا واتركها على نار خفيفة مع حوالي 1 ملعقة كبيرة من الماء ، حتى تصبح طرية.
  3. يمكنك هرس التفاح بسهولة عن طريق تمريره من خلال غربال أو مصفاة دقيقة.

الكمثرى المثالية

يمكن تقشير الكمثرى وحفرها وتحضيرها مثل التفاح (أعلاه) ، على الرغم من أنه يمكن هرس الكمثرى الناضجة جدًا دون طهي للأطفال من سن 6 أشهر.

مثل التفاح ، يمكن أن يكون الكمثرى في بعض الأحيان سائلًا جدًا في الملمس بمجرد هرسه.

لذا ، بعد أن تعرّفيها لطفلك بأمان ، حاولي استخدامها مع فاكهة أخرى ... أو خضروات!

شمام رائع

شمام بارد ، بطيخ رائع ... إنها حلوة وعصارة تمامًا وسيحبها طفلك!

لا تحتاج إلى طهي البطيخ - فقط اهرسها وقدمها للحصول على علاج منعش!

الأفوكادو الكمثرى المغذية

كمثرى الأفوكادو مغذية للغاية وذات قوام كريمي وطعام مثالي للأطفال.

  1. اختر ثمرة أفوكادو ناضجة ، ثم قشرها وأزل الحجر. & # xa0
  2. يمكنك بعد ذلك هرس الفاكهة باستخدام شوكة - قوامها يشبه قوام الموز ، لذلك لن تحتاج إلى هرسها مرة أخرى.

كومبو الفاكهة

كما هو الحال مع الخضروات الأولى للطفل ، يمكنك الجمع بين فواكه مختلفة لخلق نكهات جديدة سيعشقها طفلك. استمتع أطفالنا جميعًا بهذه المجموعات -

إذا كنت في عجلة من أمرك أو كانت الفاكهة الطازجة غير متوفرة ، فيمكنك استخدام الفاكهة المعلبة بدلاً من الفاكهة الطازجة. لكن تأكد من أن الفاكهة موجودة في عصيرها وليس شرابًا سكريًا!

فكرة أخرى هي تقليب القليل من هريس الفاكهة في بعض الزبادي الطبيعي النقي غير المنكه (إليك وصفة لتحضيرها بنفسك).

من الأفضل استخدام فاكهة حلوة لهذا الغرض ، لأن الزبادي نفسه "منعش" تمامًا.

لكن لا تفعل تنجذب لتحلية الزبادي بالعسل. يمكن أن يكون العسل خطيرًا للغاية بالنسبة للأطفال الذين تقل أعمارهم عن سنة واحدة. راجع الأطعمة التي يجب تجنبها للحصول على مزيد من المعلومات.

تذكري تطبيق قاعدة الأيام الأربعة عند تقديم كل طعام جديد لطفلك ، من أجل تحديد أي حساسية محتملة أو مشاكل في الجهاز الهضمي.

لهرس الطعام لطفلك ، يمكنك دفعه من خلال غربال أو استخدام الخلاط. (انقر هنا للاطلاع على جميع أجهزة تحضير طعام الأطفال والمطاحن والمطاحن التي نوصي بها.)

بدلاً من ذلك ، ضع في اعتبارك استخدام الخلاط اليدوي - يمكنك ببساطة هرس الطعام في القدر الذي تطهيه فيه ، بالإضافة إلى أنه من السهل تنظيف الخلاطات اليدوية بعد ذلك!

إذا لم يأتِ المهروس بالقوام الذي كنت تريده ، فلا تفوّت نصائحنا لتكثيف هريس أغذية الأطفال أو تخفيفه. بالإضافة إلى ذلك - اعرف كيف أن إضافة جرثومة القمح إلى مهروس طفلك يوفر دفعة غذائية هائلة!


كورجيت جازباتشو

حسنا يا له من أسبوع. كان الجو حارا جدا. لذلك عندما لفت انتباهي تحدي الكوسة ، لم أستطع أن أفهم طبقًا دافئًا. أخبرني دانيال أن أبتكر مع وضع تركيزي الأساسي في الاعتبار وهو طعام الأطفال المستوحى من العالم والقائم على النباتات. علمت أنه كان على حق ثم أضاء المصباح. كنت أعلم أنني يجب أن أصنع Courgette Gazpacho من أجل Toothless bambinos.

تم طهي نسختى قليلاً ولكنها لا تزال تحافظ على سطوع الخضروات النيئة. بهذه الطريقة ، ستبقى مجموعة أغذية طفلك طازجة لفترة أطول من الوقت. أعتقد أيضًا أن القليل من التبخير يكتسب المزيد من النكهة من المنتجات. لقد وجدت هذا الإسباني الرائع piel de sapo البطيخ في ويتروز. اعتقدت ، نعم ، احصل على ذلك! أنا أيضًا أحببت كثيرًا الاسم الذي يترجم إلى Toad skin Melon. هذا البطيخ من بيل دي سابو زبداني ، خفيف ، حلو ومنعش. أردت أن يكون هذا الجازباتشو ناعمًا ومشرقًا وصيفيًا وقليلًا من الثقل. يضيف النعناع والريحان البهجة إلى الكوسة والبطيخ. تضيف الطماطم الكرزية دفعة من الحلاوة المنعشة والفلفل الحلو والبصل الأخضر والثوم والكراث يضيفون القليل من الجرأة.

تناول ابني حصتين من هذا اليوم. سأل ، & # 8220momore؟ & # 8221 المعنى ، أكثر من فضلك. شاهد فيلمنا الصغير على The Toothless Connoisseur Instagram.

انظر إلى هذه الألوان والفيتامينات الرائعة. هذه وصفة مغذية لمن لا أسنان.

ملاحظة: إذا كان لديك زيت زيتون عالي الجودة في منزلك ، فاستخدمه في هذه الوصفة. سيجمع الطعام معًا ويدور حول العناصر. يمكنك اختيار زيت الزيتون بالفواكه أو الفلفل وتحقيق نتيجة جيدة.

أقترح تجميد نصف هذه الوصفة وإبقاء الباقي في متناول اليد طوال الأسبوع.


الخطوة 2

في وعاء ، اخلطه مع هريس ناعم ، مع إضافة بعض الماء إذا لزم الأمر (يكفي فقط للحصول على الاتساق الصحيح) - سيعطي الخلاط اليدوي الملمس الأكثر نعومة ، ولكن يمكن أيضًا استخدام معالج الطعام أو الخلاط. للحصول على قوام أكثر نعومة ، ادفع الهريس خلال منخل ناعم.

طعام الأطفال المهروس بالجزر والكوسة مصنوع من أبسط المكونات - فقط الجزر والكوسة! تمامًا مثل كل مهروس الفطام الأولى لدينا ، فإن وصفة المهروس موجودة هنا لمساعدتك على البدء.

بمجرد إتقان وصفة الكوسة القياسية لأغذية الأطفال ، فلماذا لا تضيف بعض الأعشاب أو التوابل لتبدأ بلطف في تقديم الكثير من الأذواق والنكهات المثيرة؟ ستندهش من سرعة تقدمك أنت وطفلك!


شاهد الفيديو: فوائد رهيبة لوجبة الارز بالجزر و البطاطا لطفلك الرضيع طريقة تحضيرها مع قناة @بنت سورية Syria girl (ديسمبر 2021).