وصفات تقليدية

كوكيز الشوكولاتة البيضاء والتوت البري

كوكيز الشوكولاتة البيضاء والتوت البري

من هذا التكوين تأتي صينية مليئة بملفات تعريف الارتباط.

الزبدة الباردة ولكن الطرية (أضعها على المبشرة) تخلط مع السكر والفانيليا لمدة 3 دقائق ، نضيف البيض والصفار ونخلط أكثر ، ثم نضيف الكريمة.

يوضع الدقيق المنخل مع الملح والخل وعصير الليمون والبيكنج باودر في وعاء. عندما تصبح تركيبة الزبدة والسكر جاهزة ، أضفها فوق الدقيق واعجن العجينة ، ستبقى طرية ولزجة تمامًا ، لكن لا تقلق هكذا ويجب أن تبدو هكذا. باليد المطحونة ، تشكل الكرات ، وضعها في الصينية ، اضغط عليها برفق ثم ضع الشوكولاتة المقطعة والتوت البري بعد الإلهام.

اخبز ملفات تعريف الارتباط لمدة 20 دقيقة على 180 درجة.

اتمنى ان تستمتع!


بسكويت بالشوكولاتة البيضاء والتوت البري والمكسرات

سخني الفرن على درجة حرارة 170 مئوية وحضري صينية بورق الخبز.

اخفقي الزبدة والسكر والفانيليا بالخلاط. أضيفي البيض ، واحدًا تلو الآخر ، وادمجي الطحين والبيكنج باودر تدريجيًا.

أضيفي قطع الشوكولاتة والتوت البري والجوز واخلطيهم حتى يتجانسوا.

تشكل 20 كرة كبيرة من هذه العجينة وتوضع على الصواني. براحة يدك ، افردها حتى تشكل قرصًا بسمك 1 سم.

اخبزي البسكويت لمدة 18-20 دقيقة ، مع تدوير الصواني في منتصف وقت الخبز. دعهم يبردوا في المقلاة لمدة 5 دقائق ، ثم أخرجهم على الشواية.

من خلال تنشيط واستخدام نظام التعليقات ، فإنك توافق على أن بياناتك الشخصية ستتم معالجتها بواسطة PRO TV S.R.L. وشركات Facebook وفقًا لسياسة خصوصية PRO TV ، على التوالي سياسة استخدام بيانات Facebook.

يمثل الضغط على الزر أدناه موافقتك على شروط وأحكام منصة التعليقات.


ملفات تعريف الارتباط بالتوت البري

أرسلت Laly وصفة رائعة لمسابقتنا: Cranberry Cookies. أحضر الربيع معك مع وصفاتك الرائعة المعدة لأحبائك ويمكنك الفوز بوعاء ضغط DeKassa بسعة 10 لتر بغطاء زجاجي إضافي ، أو مقلاة مع غطاء وداخلية سيراميك بيرجنر (سلسلة Vioflam) ، أو قدر طهي بالبخار مع اثنين من Peterhof المواقع (أسفل مغلف في 3 طبقات) ، مقدمة من Megaplus.ro.

مكونات

1 كوب زيت (200 مل زجاج)
1 كوب زبادي
1.5 كوب سكر
2 بيض
1 ملعقة صغيرة مبشورة بصودا الخبز
1 خلاصة الفانيليا ، الروم
قليل من الملح
1 كوب من التوت البري أو الزبيب
بقدر ما يحتويه من دقيق
عصير ليمون (حوالي 1 ملعقة كبيرة)

طريقة التحضير

اخلطي الزبادي مع السكر حتى يذوب جزئيًا. أضف الجواهر والبيض ومسحوق الملح وصودا الخبز المنقوعة في القليل من عصير الليمون والزيت والدقيق كما تحتوي عليه (يجب أن تكون العجينة لزجة قليلاً وليست شديدة الصلابة). في النهاية نضيف الزبيب أو التوت البري في حالتي. في الوصفة الأصلية ذُكر أنه عند تحضير البسكويت نشحم أيدينا بالزيت. لم أكن في حاجة إليها ، العجين لم يلتصق. قسّم العجين إلى حوالي بيضة وشكل كعكات مستديرة ، مفلطحة قليلاً ، وسمكاً من المعتاد. نضع السكر في وعاء ونضع البسكويت على جانب واحد من خلال السكر. ضعي ورق الخبز في الصينية وضعي البسكويت. اخبزيها على نار خفيفة حتى تحمر بشكل جيد. سيكون هناك بعض ملفات تعريف الارتباط المقرمشة من الخارج والطرية من الداخل.


بسكويت بالشوكولاتة البيضاء والتوت البري والمكسرات

سخني الفرن على درجة حرارة 170 مئوية وحضري صينية بورق الخبز.

اخفقي الزبدة والسكر والفانيليا بالخلاط. أضيفي البيض ، واحدًا تلو الآخر ، وادمجي الطحين والبيكنج باودر تدريجيًا.

أضيفي قطع الشوكولاتة والتوت البري والجوز واخلطيهم حتى يتجانسوا.

تشكل 20 كرة كبيرة من هذه العجينة وتوضع على الصواني. براحة يدك ، افردها حتى تشكل قرصًا بسمك 1 سم.

اخبزي البسكويت لمدة 18-20 دقيقة ، مع تدوير الصواني في منتصف وقت الخبز. دعهم يبردوا في المقلاة لمدة 5 دقائق ، ثم أخرجهم على الشواية.

من خلال تنشيط واستخدام نظام التعليقات ، فإنك توافق على أن بياناتك الشخصية ستتم معالجتها بواسطة PRO TV S.R.L. وشركات Facebook وفقًا لسياسة خصوصية PRO TV ، على التوالي سياسة استخدام بيانات Facebook.

يمثل الضغط على الزر أدناه موافقتك على شروط وأحكام منصة التعليقات.


كوكيز الشوكولاتة البيضاء والتوت البري

مكونات
- 120 جرام زبدة عالية الجودة (ناعمة) ، - 80 جرام سكر ناعم أو مسحوق. (كنت أستخدم مسحوقًا) ، - مسحوق ملح واحد ، - صفار بيض واحد (كنت أستخدم البلد) ، - 150 غرامًا من الطحين ، - 1/2 كيس من مسحوق الخبز ، - 100 غرام من الشوكولاتة البيضاء ، - 100 غرام من التوت البري المسكر

صعوبة: قليل | زمن: 30 دقيقة


يوميات كعكة الشوكولاتة البيضاء

حلوى لعيد الميلاد هذا العام مصنوعة من ملفات تعريف الارتباط والقشدة اللذيذة التي ستحبها بسبب قوامها ، والشوكولاتة البيضاء كمكون رئيسي.

  • أليسيا توميرو
  • المطبخ: إسباني
  • نوع الوصفة: حلوى
  • السعرات الحرارية: 280
  • البوابات: 8
  • وقت التحضير: 1 ح 20 م
  • وقت الطهي: 4 م
  • الوقت الإجمالي: ساعة واحدة و 24 دقيقة

مكونات

  • كعك المعجنات نفخة مستديرة
  • 120 جرام زبدة ، منقوعة في درجة حرارة الغرفة
  • 60 جرام سكر
  • 170 جرام شوكولاتة بيضاء
  • 280 جرام جبنة كريمية من نوع فيلادلفيا
  • 120 جرام شوكولاتة داكنة للمعجنات
  • 2 ملاعق كبيرة زيت عباد الشمس
  • 2 ملاعق كبيرة ليكيور
  • 2 ملاعق كبيرة فستق
  • قطعتان صغيرتان من الفاكهة الحمراء والخضراء المسكرة

تحضير

في زجاج Thermomix نذوب الشوكولاتة البيضاء بمرور الوقت دقيقتان عند 80 درجة بسرعة 1.5. أضف 60 جرامًا من السكر و 120 جرامًا من الزبدة وبرمجيها مرة أخرى بمرور الوقت 30 ثانية بسرعة 3.

يُضاف 280 جرام من الجبن ويُحرك المزيج من أجل 30 ثانية بسرعة 3. نأخذ الكوب ونضعه جانباً في الثلاجة لمدة 30 دقيقة ، حتى يثخن الكريم قليلاً.

الآن يمكننا أن نفعل الجذع. نأخذ كل ملف تعريف ارتباط بدوره وننشره للانضمام وتشكيل الجذع. ثم غطيه بالكريمة المتبقية وشكل طبقة الشوكولاتة البيضاء بالجبن. سنضعه في الفريزر لمدة 30 دقيقة تقريبًا حتى يتجمد سطحه.

نقوم بتنظيف الكوب الخاص بنا ونضيف 120 جرام من الشوكولاتة الداكنة وملعقتين كبيرتين من زيت عباد الشمس ونبرمجها 30 ثانية عند 90 درجة بسرعة 1.5. أضف ملعقتين كبيرتين من المسكرات وقم بالبرمجة مرة أخرى 30 ثانية عند 90 درجة بسرعة 1.5.

أخرج الجذع من الفريزر واسكب الشوكولاتة الداكنة فوقه لتشكيل طبقة. قبل أن يجف ، نضع شرائح من الفاكهة المسكرة ونعطيها شكلاً زخرفيًا ونضيف كرات الفستق الصغيرة مقطعة إلى قطع. نعيدها إلى الثلاجة ونقدمها باردة.

محتوى المقال يحترم مبادئنا لأخلاقيات التحرير. للإبلاغ عن خطأ ، انقر هنا.

المقال الكامل: Thermorecetas »وصفات Thermomix» الحلويات »سجل كعكة الشوكولاتة البيضاء


مربعات الشوكولاتة البيضاء بالفستق والتوت البري

في معظم الأوقات ، عندما نفكر في حلوى الشوكولاتة ، يقودنا أذهاننا إلى تلك الشوكولاتة الداكنة المنحلة. لماذا & # 8230 لأن الأبيض أيضا له رقة ودقة! هنا مثال.

طريقة التحضير:
حلوى بسيطة وسريعة وجيدة. نحتاج الشوكولاته المنزلية وجوز الهند والفستق والتوت البري المجفف.

في وعاء يوضع على قدر من الماء الساخن ، تذوب الشوكولاتة مع الحليب مع التحريك حتى تذوب. عندما يصبح متجانسًا ، يُرفع عن النار ويُضاف جوز الهند والفستق والتوت البري المجفف. امزج كل شيء جيدًا لتوزيعه بالتساوي.


كوكيز مع توت بري و شوكولاتة بيضاء

على الرغم من أن الطقس في الخارج لا يستدعي فصل الخريف ، إلا أنه من وجهة نظر التقويم قريب جدًا وآمل أن أجعل وجوده محسوسًا في أقرب وقت ممكن. بالتوازي مع هذا الانتقال بين الفصول ، أريد أن أبدأ الوصفات الخاصة بموسم البرد. لقد أعددت اليوم إحدى وصفاتي المفضلة ، وهي ملفات تعريف الارتباط مع التوت البري الحامض والشوكولاتة البيضاء اللذيذة!

  • 350 غرام طحين
  • 230 غرام زبدة طرية
  • 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • 1 ملعقة كبيرة عسل
  • 1 ملعقة كبيرة شراب القيقب
  • 2 بيض في درجة حرارة الغرفة
  • 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
  • 150 غرام شوكولاتة بيضاء
  • 150 جرام من التوت البري المجفف
  • رشة ملح.

في وعاء كبير ، اخلطي الدقيق ، صودا الخبز والملح. بشكل منفصل ، اخلطي الزبدة الطرية مع خلاصة الفانيليا والعسل وشراب القيقب لمدة دقيقتين ، ثم أضيفي البيض واحدًا تلو الآخر.

نخلط المكونات الصلبة تدريجيًا مع المكونات السائلة حتى نحصل على عجينة صمغية وكثيفة خاصة بملفات تعريف الارتباط ، إذا لزم الأمر نضيف المزيد من الدقيق. نخلط العجينة مع رقائق الشوكولاتة البيضاء والتوت البري المجفف ، ثم نلفها في غلاف بلاستيكي ونضعها في الثلاجة لمدة ساعتين.

بعد كل هذا الوقت ، نقوم بتشكيل ملفات تعريف الارتباط بشكل جيد ونخبزها في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 12 دقيقة ، ولكن من الأفضل مراقبتها. بعد خبزها ، نضعها على شواية لتبرد تمامًا!

هذه البسكويت اللذيذة والمفتتة والمضغوطة مثالية مع فنجان كبير من القهوة أو الشوكولاتة الساخنة. إذا كنت ترغب في استخدام السكر ، يمكنك استبدال العسل وشراب القيقب بـ 200 جرام من السكر البني.


كوكيز الشوكولاتة البيضاء والتوت البري - وصفات

  • المربيات الطبيعية
  • شربات طبيعية
  • المربيات الطبيعية
  • كومبوت طبيعي
  • شراب طبيعي
  • عصائر طبيعية
  • عسل طبيعي
  • غذاء ملكات النحل الطبيعي
  • دنج طبيعي
  • زاكوسكا الطبيعي
  • مرق طبيعي - عصير طماطم طبيعي
  • البناء الطبيعي
  • شاهد المزيد & rarr
  • حلويات تقليدية
  • المربيات التقليدية
  • كومبوتات تقليدية
  • شراب تقليدي
  • براندي تقليدي
  • زاكوسكا التقليدية
  • مرق تقليدي - عصير طماطم تقليدي
  • مخلل تقليدي
  • السحر التقليدي
  • الصلصات التقليدية
  • منتجات الأسماك
  • المربيات الطبيعية
  • شربات طبيعية
  • المربيات الطبيعية
  • كومبوتات طبيعية
  • شراب طبيعي
  • عصائر طبيعية
  • عسل طبيعي
  • غذاء ملكات النحل الطبيعي
  • دنج طبيعي
  • زاكوسكا الطبيعي
  • مرق طبيعي - عصير طماطم طبيعي
  • البناء الطبيعي
  • شاهد المزيد & rarr
  • حلويات تقليدية
  • المربيات التقليدية
  • كومبوتات تقليدية
  • شراب تقليدي
  • براندي تقليدي
  • زاكوسكا التقليدية
  • مرق تقليدي - عصير طماطم تقليدي
  • مخلل تقليدي
  • السحر التقليدي
  • الصلصات التقليدية
  • منتجات الأسماك

ملفات تعريف الارتباط مع التوت البري والشوكولاتة البيضاء ، 200 جرام - هذا المزيج يأسرك ويجعلك تريد حصة أخرى.

المكونات: شوكولاتة بيضاء ، دقيق ، سكر ، زبدة ، توت بري ، مكسرات ، بيض ، فانيليا ، قرفة.

منتج صغير الحجم ، مصنوع في مختبرنا الخاص من مكونات مختارة بعناية.


طريقة صنع الشوكولاتة البيضاء بالفستق والتوت البري

شوكولاته بيضاء مكسورة إلى قطع صغيرة توضع في وعاء مع زبدة (في درجة حرارة الغرفة) / زيت جوز الهند ، ثم ذاب في الميكروويف ، حوالي 3-4 دقائق (مع الحرص على التحقق ، وربما إزالة الوعاء وتخلط برفق باستخدام ملعقة).

بعد الذوبان ، ستنتقل الشوكولاتة إلى شكل مربع من الألومنيوم، ممسوح بـ الزبدة المذابة، مستوي بملعقة وإضافتها فستق مقلي وسحقها بسكين.

أعلاه ، من مكان إلى مكان يمكن إضافته التوت البري المجففسواء من حيث المظهر أو الاستهلاك.

سيُحفظ شكل الشوكولاتة البيضاء والفستق في الثلاجة حوالي 1-2 ساعة، ثم إزالتها من النموذج على سطح العمل وتقسيمها إلى قطع صغيرة.


فيديو: وصفة كوكيز التوت البري والشكولاتة البيضاء (شهر نوفمبر 2021).