وصفات تقليدية

كرواسون لحم الخنزير

كرواسون لحم الخنزير

كرواسون رقيق ولذيذ ، سهل التحضير ، ممتاز كوجبة خفيفة ،
فقط من الجيد أن تأخذها إلى العمل أو المدرسة.

  • 150 مل من الحليب
  • 1 ملعقة صغيرة سكر
  • 3 بيضات،
  • 6 ملاعق كبيرة زيت
  • كيس واحد من الخميرة الجافة ،
  • قليل من الملح،
  • تقريبا. 500 غرام دقيق
  • لحم الخنزير أو parizer ،
  • كراوية

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

تحضير الوصفة لحم الكرواسون:

ينخل الدقيق ويوضع في وعاء. اصنع ثقبًا في المنتصف تضع فيه: خميرة ممزوجة بالسكر وتذوب في الحليب الدافئ والملح و 2 بيضة وزيت. اعجن العجينة واتركها ترتفع حتى يتضاعف حجمها. افردوا صفيحة من العجين بالمسمار ونقطعوا مثلثات مناسبة مدهونة بالبيض المخفوق بالملح والفلفل ، وضعوا قطعة من لحم الخنزير أو باريزر على كل مثلث ، ثم لف العجين من القاعدة إلى الأعلى ، مع إعطاء شكل بوق. يُدهن الوجه بالبيض المخفوق ويُرش بالكمون. ضعي في مقلاة مدهونة بالزيت واخبزيها تقريبًا. 25 دقيقة ، حتى يكتسب لونًا محمرًا وجميلًا.


كرواسون لحم - وصفات

أعطاني البرودة في الخارج ، ذات يوم ، الشجاعة للاقتراب من الفرن وتجربة وصفة كنت قد وضعت عيني عليها في كتاب طبخ فرنسي. وأنا لست آسفًا على الإطلاق لأنني حصلت على بعض الكرواسون اللذيذ المنفوش الذي يذوب في فمك ، مع جزء ثابت من الحشو. ليس العكس ، ولكن ، مثل البيتزا ، لا أحب أن تكون القشرة فارغة ، ولكنني أشعر بالملء. وفي هذه الحالة يتم ضغطه ومدخنه ولحم الخنزير وجبن الأرز. جبن الأرز لأنه كان لدي في المنزل ، لأنه يتمتع بمذاق جيد للغاية وقوام مناسب ، وأخيراً وليس آخراً ، لأنني اعتقدت أن لونه البرتقالي سيضفي سحرًا إضافيًا على الكرواسون.

نشرت في 200-300 سعرة حرارية ، معجنات ، مقبلات ، أخبار الكلمات الدليليلة: عجينة الذرة المملحة، مقبلات، مقبلات، مقبلات ساخنة، مقبلات فرنسية، مقبلات لحم الخنزير، جبنة الأرز، جبنة جودة، جبنة، شيدر، خميرة، دقيق، حليب، بيض، وصفة المقبلات، وصفة كرواسون مقبلات، وصفة كرواسون بالجبن، كرواسون لحم وصفة، وصفة كرواسون، وصفة مقبلات فرنسية، وصفة بوفيه سويدي، لحم خنزير لا توجد تعليقات & # 187

"السهام" مع الأناناس ولحم الخنزير

هؤلاء مقبلات لحم الخنزير يمثل مزيجًا فريدًا من النكهات - حلوة / حامضة / مدخنة.

المكونات:

- نصف كيلو لحم خنزير مدخن ، مقطع إلى شرائح رفيعة
- ثمرة أناناس مقشرة ومقطعة إلى 20 حبة طويلة
- 2 ملاعق زيت زيتون
- 2 ملاعق كبيرة من الخل البلسمي
- 3 إضافات من الكرفس ، مقطعة إلى قطع 10 سم (اختياري)

التحضير بسيط للغاية:

اطوي كل شريحة من لحم الخنزير إلى نصفين ولفها حول أناناس & quot. سخني ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ضعي 10 من & quotes & quot & & quot & الأناناس & quot من الأناناس في المقلاة ونحمرها على كل جانب حتى تصبح ذهبية اللون - حوالي دقيقتين. رشي ملعقة كبيرة من الخل على الأناناس واستمري في الطهي حتى يبدأ الخل في الغليان ويكثف - حوالي دقيقة. يضع مقبلات لحم الخنزير توضع على طبق وتغطى بورق الألمنيوم حتى تنضج وبقية قطع الأناناس. يمكنك تقديمها مع سيقان الكرفس إذا أردت!

هذه الأطباق الشهية ، بسيطة مقبلات لحم الخنزير أثبت مدى سهولة استخدام المكونات في جميع أنحاء المنزل للحصول على وصفات رائعة دائمًا.


الأبواق مع telemea ولحم الخنزير

الأبواق مع telemea ولحم الخنزير من: عجين الفطير ، البيض ، telemea ، المكسرات ، لحم الخنزير.

المكونات:

  • 1 باكيت من عجين الفطير
  • 1 أو
  • 300 جرام عن بعد
  • 200 غ من المكسرات
  • 250 غ من لحم الخنزير المقدد (اختياري)

طريقة التحضير:

دع الرقاقة تذوب. ابشر التليمو واخلطه مع البيض المخفوق. انشر ورق القصدير وقطّعه إلى مربعات صغيرة (تكفي لصنع كرواسون).

يمكنك وضع الجوز في المفرمة أو وضعها في منشفة المطبخ وسحقها.

ضعي ملعقة كبيرة من تيليميا على كل مربع من العجين ، وإذا أردت ، ضعي شريحة من لحم الخنزير وشكلي كرواسون.

ضعيها في صينية توضع فيها ورق الخبز ، رشي الجوز وضعيها في الفرن المسخن على نار متوسطة لمدة 20-25 دقيقة.


فيديو: طبخ رأس خنزير كامل! (كانون الثاني 2022).