وصفات تقليدية

كبدة دجاج مع صوص وخضروات

كبدة دجاج مع صوص وخضروات

يتم غسل الكبد وتقشيره وتجفيفه في مصفاة.

يتم تنظيف الخضار وغسلها وتقطيعها حسب الرغبة.

سخني الزيت في قدر وأضيفي الخضار للتقسية (منقوعة وليست مقلية) ؛ عندما يتغلغل الجزر جيدًا ، يُضاف الكبدة المصفى ويُمزج التوابل جيدًا بالملح والفلفل والبابريكا حسب الرغبة. اتركيه على النار مع إضافة القليل من الماء الدافئ مع التحريك من حين لآخر. بعد أن تنضج ، أضيفي مكعبات الطماطم الطازجة أو المعلبة واتركيها على النار لمدة 5-7 دقائق.

إنها لذيذة مع عصيدة من دقيق الذرة الساخنة!

شهية طيبة!


فيديو: كبدة الدجاج بالصويا صوص والبصل الاخضر (كانون الثاني 2022).