وصفات تقليدية

كعكة الحلوى ليلة البندقية

كعكة الحلوى ليلة البندقية

كونترتوب أبيض: يخفق بياض البيض حتى يجمد ثم يضاف السكر وجوز الهند والدقيق. توضع العجينة في مقلاة مدهونة بالطحين وتوضع جانباً ، لا تضعها في الفرن بعد.

قمح البحر: اخفقي 4 بياض بيض جيداً ثم أضيفي السكر واستمري في الخلط. نضيف الصفار ثم الطحين الممزوج بالبيكنج باودر والكاكاو. تصب في المقلاة على السطح الأبيض وتوضع في الفرن لمدة 30 دقيقة عند 160 درجة.

كريم: يتم خلط 6 صفار البيض المتبقي مع 6 ملاعق كبيرة من الدقيق و 25 جرام من السكر و 300 مل من الحليب. نخلط جيداً على النار حتى يثخن جيداً ، ثم يترك ليبرد ويخلط مع الزبدة يفرك الرغوة. ينتشر الكريم الذي تم الحصول عليه على سطح العمل المخبوز والمبرد.

سطح أملس- قطعي الشوكولاتة إلى قطع وضعيها في قدر ، ثم أضيفي الكريمة المخفوقة والزبدة والرم واتركيها تذوب جيداً. تُرفع عن النار وتترك لتبرد ، ثم تُوزّع فوق الكريمة ، وتُزين من الأعلى حسب الرغبة.





ليلة في كعكة البندقية

ربما سمعت عن هذه الكعكة ، ليلة واحدة في البندقية. سمعت مؤخرًا مناقشة من مجموعة طهي على Facebook. كان النقاش حول الكعك الذي تصنعه ربات البيوت الآن لقضاء العطلات. وقد تم ذكره ، ليس مرة واحدة فقط هذه الكعكة. ليلة واحدة في البندقية.

بدافع الفضول بطبيعتي ، بدأت في إجراء بحث على الشبكة. لم أتمكن من معرفة أصل الوصفة. يبدو أن المصدر سيكون موقع bucataras.ro. ولكني لست متأكدا. على أي حال ، لقد صنعت كعكة "ليلة في البندقية" بأسلوبي الخاص ، لذلك لن تجد الوصفة الأصلية مستنسخة ، ولكن النسخة المعاد تفسيرها.

لماذا يسمى ليلة واحدة في البندقية لم أتمكن من معرفة ذلك. كان من الممكن أن يكون هذا مصدر إلهام لعنوان الشخص الذي ابتكره عندما نشر الوصفة. لكنها لن تكون الوصفة الوحيدة التي تحمل اسمًا مختلفًا ، دعنا نواجه الأمر. حتى أن هناك كعكة "بيتري رومانوأتساءل أيضًا لماذا تقول ذلك. ربما سأفعل ذلك بدافع الفضول في المستقبل القريب.

حتى وقت آخر للعودة إلى كعكتنا ، ليلة واحدة في البندقية. إنها كعكة بسيطة وسهلة التحضير وأعتقد أن هذا هو سبب صنعها من قبل ربات البيوت.

في الأساس ، هذان نوعان من كونترتوب ، أحدهما جوز الهند والآخر كاكاو ، مخبوزان معًا توضع فوقهما كريمة الفانيليا مع الزبدة وتنتهي الكعكة بثلج الشوكولاتة. بسيط ، أليس كذلك؟ ومثيرة للاهتمام.

شاهد هنا كيفية صنع كعكة السنيكرز!

جيد ، قال وفعل. بعد أن بحثت في طريقة صنع الكعكة ليلة واحدة في البندقية حصلت على العمل. وبما أنني لا أحب كريمات الزبدة ، فقد استخدمت نفس الكريم هنا كما هو الحال بالنسبة لكعكة الهلام الخشخاش والبلاك بيري & # 8211 انظر الوصفة هنا.

بالإضافة إلى ذلك ، لتقليل السعرات الحرارية (نعم ، لدي حل مع هذا) سأتخلى عن تثليج الشوكولاتة في الأعلى. لكن ليس الشوكولاتة. لقد استبدلت التزيين بالشوكولاتة المبشورة. أبسط وأسهل في الصنع وأكثر اقتصادا.


وصفة كعكة ليلا ونهارا خطوة بخطوة

إذا سألني أحدهم & ldquo من يصنع أروع الكعك؟ للتحكم في نسبة السكر في الدم بشكل طبيعي ، جرب ما يلي 12. كعكة جوز الهند (تورتا كوكو). سطح جوز الهند: 6 بياض بيض 6 جم سكر 100 جم جوز هند 5 جم طحين. هناك أسطورة مفادها أن تناول الطعام في الليل ضار. ليس الطعام نفسه هو المضر ، لكن ما تفعله بعد الأكل مضر. يتم الاحتفال بالعام الجديد في ليلة 31 ديسمبر - 1 يناير. الشخص الذي يقدم جزء & rdquonorosa & rdquo من الكعكة ويجد المال. هل تشتهي الكعك عندما تمر بجوار نافذة الحلويات؟ دع الكعكة تبرد لبضع ساعات (تركتها طوال الليل) ثم أزل الشكل. الهدايا والكعك ومستحضرات التجميل.

في منتصف الليل ، شارك كعكة مع والدك. البوهيمي هو نوع الكعك الذي لا يمكنك رفضه حتى الساعة 12 ليلاً.


توصيات لك ولمنزلك

فراغ الغذاء FFS002X-01 ، فراغ جاف

وعاء بغطاء من الحديد الزهر المطلي بالمينا ، 4.7 لتر ، مستدير ، أزرق

مجموعة من 3 أواني طعام بتفريغ الهواء (0.7 لتر ، 1.4 لتر ، 2.4 لتر)

لقد فعلت ذلك في عيد ميلادي ومنذ ذلك الحين يطلب مني أصدقائي دائمًا القيام بذلك مرة أخرى. إنها واحدة من أفضل الكعك الذي أكلته على الإطلاق. شكرا جزيلا على الوصفة.

ممتاز لم أكن أتوقع أن يكون جيد الذوق والمظهر! لقد صنعت كعكات من المجلات أو الإنترنت ولكن لم تظهر جميعها كما هو الحال في الصور ، فقد اتضح أن هذه الصورة مثالية !! جربها.

إنه لذيذ! أعددته مرتين واختفى من الطبق!

من السهل صنع الكعكة ، فهي تستغرق وقتًا أطول قليلاً مما كنت أتخيل ، لكن النتيجة كانت جيدة جدًا. إنها كعكة ممتازة!

لقد اختبرت الكعكة ، واتضح أنها جيدة جدًا ، وتمت الإشادة بها وأعتقد أنه في المرة القادمة يجب أن أقوم بإعداد واحدة أكبر (الآن استخدمت صينية متوسطة الحجم أقولها ، ولدي عائلة أكبر). اعتقدت أنه كان لدي جميع المكونات ولكن عندما بدأت في إعداده ، وجدت أنه لم يكن لدي سوى 50 جرامًا من جوز الهند وأضيفت 50 جرامًا من الجوز المطحون. لم أحصل على القمة البيضاء ، لكنها كانت جيدة. لقد استبدلت التزيين بالشوكولاتة المبشورة ، لأنني لم أكن أعرف كيف أضع الكريمة فوق الكريمة. الخلاصة: كعكة جيدة جدًا وذات مظهر جميل ، لقد أدرجتها في المفضلة.

أعددت لكني وضعت الكريمة بين الأوراق فوقها ووضعت شربات الليمون وفوق الشربات الصقيل ، كان الكريم قليلاً.

عندي سؤال؟ كيف يمكنك وضع كريمة الزينة على الكريمة دون أن تنزلق كل شيء؟ لقد صنعت الكعكة الآن ولست سعيدًا جدًا بالنتيجة. بالطبع لم أسكب الجليد الساخن ولكن ليس باردًا جدًا ، وإلا فلن ينتشر. فكيف سأستمر؟ شكرا مقدما لردك.

الخروج بشكل جيد أمر رائع.

لقد أعددت الوصفة ، إنها ليست معقدة لكنني أعددتها بشكل مختلف قليلاً ، لقد أعددت كل سطح عمل على حدة وأضفت الكريم بين أسطح العمل ، وأعتقد أنني بحاجة إلى المزيد من الكريمة أو يجب شراب المنضدة. أيضًا ، بدلاً من التزيين ، صنعت كريمة شوكولاتة من شوكولاتة داكنة وكريمة مخفوقة و 50 غرامًا من الزبدة. أضع الكريما الحامضة على نار خفيفة مع الشوكولاتة حتى تذوب وأزلتها من الحرارة أضفت الزبدة. عندما تبرد قليلاً ، سكبتها فوق سطح الشوكولاتة وهكذا تُغطى الكعكة بأكملها بالكريمة. إنه لذيذ لكن في المرة الثانية سأصنع المزيد من كريمة الفانيليا. سأرسل صورة لاحقًا لأن الكعكة خفيفة.

Mioara Zorzolan Burtan ، 28 نوفمبر 2015

حسن جدا. لإخراج الكريم: السر يكمن في أن تكون باردة وأن تكون الزبدة في درجة حرارة الغرفة وعدم وجود ماء بداخلها ، ثم باستخدام الخلاط لإضافة القليل والحصول على كريمة رغوية

فلوري ألينا ، 24 نوفمبر 2015

ضع بعض الجيلاتين وسترى أنه لن يكون سائلاً بعد الآن

ألينا نيجو ، 30 يناير 2015

أنا لا أفهم كيف لا أكسر بياض البيض

كارمن ملدوفينو ، 2 يناير 2015

صديق عشية رأس السنة الجديدة يصنع كعكة! !! هممممممم

لاريسا بيريش ، 22 ديسمبر 2014

كعكة جيدة جدا لمحاولة جيدة جدا

كريستينا فالنتينا ، 2 ديسمبر 2014

كواشي أندريا ، 7 يونيو 2014

لا أعرف لماذا لا أحصل على كريم مثل هذا. لقد صنعت هذه الكعكة من قبل وفي كل مرة تظهر نفس المشكلة: كريم. أنا أتبع الخطوات بالضبط ولا يتم الخروج بهذه الصعوبة. ما يجب القيام به؟

أندريا مارينا ، 8 فبراير 2014

صديق عشية رأس السنة الجديدة يصنع كعكة! !! هممممممم

مادالينا إلينا ، 1 فبراير 2014

ماذا تعني عبارة "تخلط بخفة حتى لا ينكسر بياض البيض"؟

دانييلا جيلر 31 يناير 2014

سؤال. ألا يحتاج كونترتوب إلى شراب؟ لقد فعلت ذلك مرة واحدة ، كان طعمه جيدًا ولكن بقليل من الصلابة.

كارمن تومسا ، 11 أكتوبر 2013

صديق عشية رأس السنة الجديدة يصنع كعكة! !! هممممممم

ماريتا ميلر زهارية ، 11 أكتوبر 2013

أفعل ذلك وآمل أن ينجح

دوميتراش إدوارد ، 8 أكتوبر 2013

Mihaila_Mihaila (شيف) ، 6 أكتوبر 2013

"جيد جدا!" ، قال أولئك الذين أعددت لهم الكعكة يوم الجمعة! (أي زوج وابن وأم وصديق)

Creuciuc Mariana 2 أكتوبر 2013

شكراً لكم وأقبلكم بكل احترام على الوصفات المنشورة وذات النوعية الجيدة.

ألينا ماريانا ، 1 أكتوبر 2013

عندي سؤال . البركة البيضاء والسوداء تخبز بشكل منفصل؟ إذا تم وضعهم فوق بعضهم البعض ، فإنهم يختلطون مع بعضهم البعض.

ماريا كراسيون ، 1 أكتوبر 2013

حسنًا ، أعتقد أنه جيد ، سأجربه أيضًا :)

إيفا رينجلر ، 13 سبتمبر 2013

إنها كعكة رائعة ولذيذة للغاية

efrim irina ، 14 أغسطس 2013

إنه مظهر خاص رائع يستحق كل هذا الجهد

burulea maria elena (رئيس مطبخ) ، 11 تموز (يوليو) 2012

تبدو رائعة ، أود قطعة على الأقل.

burulea maria elena (Chef de kitchen) ، 26 يونيو ، 2011

حسن جدا. أنا أحب الطريقة التي تبدو بها.

روكسانا جابرييلا (شيف) ، 9 يوليو 2010

ألينا بانيكا (رئيس المطبخ) ، 1 يوليو 2010

يبدو جيدًا ، سأفعل ذلك أيضًا

ديانا (Chef de kitchen) ، 24 أبريل 2010

الكعكة تبدو جيدة جدا .. لذيذ!

كونستانتا بروكا (رئيس المطبخ) ، 16 أبريل 2010

أضع الكريمة بين القمم ، أضع شربات الليمون في الأعلى والجليد على الشربات.

درة (Chef de kitchen) ، 25 مارس 2010

لم أجرب الوصفة .. لست متأكدًا من أنها ستنجح .. لم أفهم كيف يبدو الأمر مع الجزء العلوي الأسود فوق الجزء العلوي الأبيض (.. أتساءل عما إذا كانت لا تختلط مع بعضها البعض ويخرج. ملفوف ..) لكن الكعكة تبدو مثيرة .. إذا تمكن شخص ما من فعل شيء كهذا .. فهذا يعني أن .. لديه موهبة كبيرة .. إنها أجمل كعكة رأيتها على الإطلاق .. وشاهدت .. تماما ..

dicarmencitta1957 (Chef de kitchen) ، 9 فبراير 2010

عرض رائع ، أعتقد أنه ممتع.

panseluta (Chef de cuisine) ، 9 فبراير 2010

لدي سؤال. إذا نشر شخص ما وصفة ، فلماذا لا ترد على التعليقات ، خاصة وأن الصور ليست بصرية على الإطلاق

burulea maria elena (رئيس مطبخ) ، 31 كانون الثاني (يناير) 2010

رامونا (شيف دي مطبخ) ، 17 يناير 2010

إنه جيد جدًا ويستحق ذلك! سيكون نجاحا مضمونا!

أندرا (رئيس مطبخ) ، 22 ديسمبر 2009

كعكة جيدة جدا وصفة واضحة كافية. تهانينا!!

إنه جيد جدًا وله مظهر جميل

dicarmencitta1957 (رئيس المطبخ) ، 21 نوفمبر 2009

الكعكة تبدو جيدة جدًا ، أنا متأكد من أن الكعكة لذيذة جدًا.

الخميرة ليست خميرة (في إسبانيا). بالنسبة للكيك ، يبدو جيدًا وأعتقد أنه لذيذ ، أنا متأكد من أنني سأجربه أيضًا ، أقبلك

kluue (ماستر شيف) ، 4 نوفمبر 2009

نعم ، يوجد أيضًا مسحوق الخبز في إسبانيا يسمى الخميرة ، تبدو الكعكة لذيذة.

كاتالين 4 نوفمبر 2009

لقد خرجت بشكل جيد للغاية ، الجميع لعق أصابعهم ، لكن ما لم يعجبني فيه هو أن العداد السفلي لم يخرج رقيقًا كما توقعت ، فماذا أفعل؟

شخص ما يسأل عن مسحوق الخبز. يوجد في إسبانيا أيضًا مسحوق الخبز.

burulea maria elena (رئيس المطبخ) ، 19 أكتوبر ، 2009

ماريانا سكارلات (طاهية المطبخ) ، 2 أكتوبر ، 2009

صحيح أنه بالنسبة للمبتدئين يجب أن يكون هناك المزيد من التفسيرات لجميع خطوات الوصفة. وإلا فلا بأس.

قط أليكسوتزا ، 23 سبتمبر 2009

أعتقد أنه يجب أن يكون أكثر صراحة بقليل. لا شيء مفهوم ، أعتقد أنه جيد جدًا.

maria82 (Chef de kitchen) ، 20 أغسطس 2009

فكرة ممتازة. مبروك لمن اخترعها. سأحاول ذلك هذه الأيام. عرض superrrr. )

كوك ميوري (رئيس المطبخ) ، 27 يوليو 2009

أعددت الوصفة وسأرسل لك الصور

كوك ميوري (رئيس المطبخ) ، 27 يوليو 2009

أعددت الوصفة وسأرسل لك الصور

كريستينا (شيف) ، 26 يوليو 2009

أنها تبدو جيدة جدا! تهانينا.

burulea maria elena (رئيس مطبخ) ، 24 يوليو ، 2009

الكعكة تبدو جيدة جدا.

dicarmencitta1957 (Chef de kitchen) ، 22 يوليو 2009

إنها تبدو رائعة وأعتقد أنها لذيذة جدًا ، لقد قمت بالتصويت لها وأخذت الوصفة وسأختبرها أيضًا. تهانينا.

لقد صنعت هذه الكعكة مرتين ، إنها جيدة. لكني أخذت الوصفة من مجلة. انه يستحق ذلك.

كوك ميوري (رئيس المطبخ) ، 3 يوليو 2009

معذرةً ، لكن أليس تفسير الكريم واضحًا؟ لقد أعددت أيضًا الوصفة لكنني صنعت كل كونترتوب على حدة. أعتقد أن هناك الكثير من كونترتوب بدون كريم وهذا هو السبب في أنني أضع الكريمة بين أسطح العمل وبعد ذلك بدلاً من الجليد قمت بصنع كريمة الشوكولاتة.

لقد صنعت الكعكة حوالي 4 مرات بالفعل ، وصغيرتي يحبها كثيرًا ، وهي مصنوعة بسرعة وسهولة مقارنةً بالكعك الآخر ، ونتمنى لك التوفيق.

samoila tudorel (Chef de kitchen) ، 24 مايو 2009

اعتقد انها جيدة جدا. هل صنعت كعكتين؟ اسمحوا لي أن أشرح: تبدو القطعة الموجودة على اللوحة "مجعدة" قليلاً ، والقطع الثلاث على اللوحة تبدو رائعة! على أي حال ، أعتقد أن هناك الكثير من العمل في قاعدة هذه الكعكة! أحسنت!

لقد صنعت الكعكة اليوم لأول مرة ، اتضح أنها رائعة ، إنها جيدة وسيئة. شكرا على الوصفة. )

يبدو لطيفًا وأعتقد أنه أيضًا لذيذ جدًا ، وسأجربه قريبًا. مبروك ايلينا انت ربة منزل حقيقية :)

كريستينا بوبيسكو (الشيف) ، 9 مايو 2009

لقد صنعت الكعكة ، ووضعتها على شكل كعكة واتضح أنها ممتازة!

سيلي سنيجيك (الشيف) ، 1 مايو 2009

لومي (رئيس المطبخ) ، 14 أبريل 2009

من أجل نجاح الكريم عليك أن تضيفي عصير الليمون قطرة بقطرة ، سيخرج لذيذا ولن يقطع.

مرحبًا :) ماذا يمكنني أن أقول ، لقد صنعت أيضًا هذه الكعكة وخرجت suuuuuuuuuuuper ، أقبلك وأضع بعض الوصفات اللذيذة!

نعم ، يمكن استبدال جوز الهند جيدًا بالجوز العادي أو البندق المطحون.يمكن استبدال مسحوق الخبز بصودا الخبز التي تطبق عليها نفس المعاملة التي تتطلبها الوصفة مثل مسحوق الخبز.

oana (Chef de kitchen) ، 3 أبريل 2009

أتفهم أنها كعكة جيدة جدًا ، لكني لا أحب جوز الهند. هل يمكنني استبداله بالجوز العادي؟

إل (شيف دي كوزين) ، 22 مارس 2009

لقد تناولت هذه الوصفة لفترة طويلة لكنني لم أكن أعلم أنها تسمى ليلة البندقية. بدلاً من تثليج الشوكولاتة ، أبشر الشوكولاتة فوق الكريمة.

إذا لم يكن لديّ مسحوق خبيز ، لأنني في إسبانيا ، فما الذي يمكنني استبداله به؟

عزيزتي ميريلا إيلينا ، حاولي وضع الكريم قليلاً في الزبدة وفركها بالرغوة ، حتى تلاحظي أن الكريم لم يعد مقطوعًا.

أوريليا جينسيا ، 19 يناير 2009

مبروك يا ايلينا! تبدو رائعة على كعكتك على شكل كعكة وأرى أنك حرصت على تزيينها.

ميريا إيلينا 18 يناير 2009

نسيت النتيجة! اخترت شكل الكيك لأن أطفالي يحبون فكرة "الكيك"

aurelia ghencea (الشيف) ، 14 يناير 2009

لكي لا تقطع الكريم ، عزيزتي إيلينا ، عليك أن تضع في اعتبارك شيئين ، وهما - الأول يجب أن يحتوي على 80 ٪ من الدهون والثاني يجب أن يوضع في الزبدة باردًا ويخلط جيدًا مع الخلاط بعد كل إضافة وفقط عندما ترى أنه قد تم دمجه جيدًا ، انتقل إلى كريم ling.de التالي. سترى أنه لن يكون لديك بعد الآن مفاجآت غير سارة! ضعي كريمة التزيين على الكريمة!

ماريا د (ماستر شيف) ، 4 يناير 2009

لم أواجه أي مشاكل في الانضمام إلى أسطح العمل ، لأن التكوين مدروس جيدًا. في النهاية ، إذا لم يكن الشخص الذي لديه الديك صلبًا ، أضف ديكًا آخر. كانت لدي شكوك أيضًا ، لكن اتضح جيدًا ، انظر صورتي أعلاه. صببت الجليد بعد أن يبرد ، وليس ساخنًا. أما بالنسبة لتقطيع الكريمة ، فلا أعلم ، لم أقطعها ، لقد اتبعت الوصفة بالضبط. إنه يستحق المحاولة!

عندما صنعت الكعكة ، واجهت مشكلة في الانضمام إلى أسطح العمل عند وضعها في المقلاة. أريد أن أصنع كعكة عيد الميلاد هذه أيضًا ، لكنني أخشى ألا تنجح. هذه هي آرائكم.

لكن لماذا الكريم رقيق جدا؟ يتم تقطيع الكريمة وكيف لا يمكنني قطعها ، لأن كعكي لا يخرج.

ميمي إيورجا (شيف) ، 21 ديسمبر 2008

إلى كريم هذه الكعكة ، مع حفظ جميع المكونات ، يمكنك بسهولة إضافة 2 كيس من جاكوبس كابتشينو الكلاسيكي. إنه طعم رائع ، لكن عليك التخلي عن الجليد. لقد جربته ، إنه لذيذ. حظا جيدا في ذلك!

فلوريس 23 ، 20 ديسمبر 2008

# كيف تصب كريمة الزبدة الساخنة على كريمة الزبدة؟ لا تذوب؟

فلوريس 23 ، 20 ديسمبر 2008

لم أتناول كعكة أفضل من ليلة البندقية

بين سطح العمل الأبيض والبني ، ماذا لو تم وضع الكريم؟ كيف لا أفهم؟

ماريا د (ماستر شيف) ، 8 ديسمبر 2008

أريادن ، هذا ما فكرت فيه مقدمًا ، لحسن الحظ: لذلك لم أسكب الجليد الساخن ، ولكن بعد أن تبرد. خاصةً بعد أن نصت على أنه بعد سكب البودرة ، توضع في الثلاجة ، لذا لا يمكنك وضعها في الثلاجة مع كريمة ساخنة عليها. نعلق الفرح.

أريادنا ساندو (ماستر شيف) ، 8 ديسمبر 2008

كيف تصب كريمة الزبدة الساخنة على كريمة الزبدة؟ لا تذوب؟

الكسندرا 5 ديسمبر 2008

تبدو الكعكة جيدة ، لكن من غير المعروف ما إذا كانت جيدة كما تبدو. لم أفهم عندما قلت "لا تنكسر" ما تعنيه. إنها مصنوعة من البلاستيك أو الزجاج. أنا لا أصدق ذلك. ولم أفهم العنوان أيضًا ، لأنني كنت في البندقية ، لكنني لم أسمع اسم هذه الكعكة ... ربما هذا ما أسميته ، لأن الأبيض هو الماء والأسود جاف.

Ptr.ana - أي أنه يمتزج بسهولة ، حتى لا يترك التكوين مع بياض البيض. يُخفق بياض البيض حتى يفسد إذا خلطت الدقيق بشكل دائري وبسرعة. ألم تخبز من قبل؟ عدم الانكسار هو تعبير.

ليليانا 14 نوفمبر 2008

هل يمكنك إرسال المزيد من وصفات الكيك؟

ماذا تقصد بعدم كسر بياض البيض إذا كتبت أعلاه أنهم ينبضون؟

لاكريميوارا ، 4 سبتمبر 2008

تبدو الكعكة جيدة جدًا ، وسأحاول صنعها أيضًا. أعتقد أنه جيد أيضًا. لكن لماذا سميت ليلة البندقية كما قال أحدهم قبلي في التعليق؟ لكن بغض النظر عما يطلق عليه ، كن جيدًا.


المكونات اللازمة لوصفة كعكة التفاح والقشطة:

  • -3 بيض زوج
  • -3 ملاعق كبيرة سكر
  • - 6 ملاعق حليب
  • - 3 ملاعق زيت
  • - 5 ملاعق طحين
  • -1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • -6 تفاح
  • -1 مسحوق ملح
  • -150 جرام سكر (يمكنك استخدام المزيد إذا كنت تريد أحلى طعم وتضيف كما تريد)
  • -عصير ليمون
  • -اختياري: نواة القرفة والجوز (لم أستخدمها لأن أحد الأصدقاء لا يحب القرفة ، ولدي القليل من الجوز وأحتفظ به للكعك ، إنه جوز باهظ الثمن في إيطاليا & # 128577)
  • -100 جرام زبدة
  • -فانيلا
  • - 500 جرام كريمة مخفوقة طبيعية

كيفية تحضير كعكة التفاح والكريمة؟

قم أولاً بطرد الجشعين الذين يسرقون كل ما يصطادونه أو يدورون بين أرجلهم: أولاً الزوج ، ثم القطة ، والأطفال ، وتوتوسي والهيليب

اكسري البيض واخفقي بقليل من الملح ، ثم اتركيه جانباً لتكثيف اللون. & # 128578 يتم غسل التفاح ، وإزالة الظهر وحلقه أو تقطيعه إلى مكعبات (أفضل تقطيعها ، مع مبشرة أحلق أصابعي أيضًا ، فأنا سريع جدًا ، لكن من فضلك لا تخبر زوجي ، لأنني احصل على مبشرة ذكية ، باهظة الثمن واحتفظ بها في الخزانة & # 128539) ، ثم رش القليل من عصير الليمون (لا يتغير اللون ، لا يتأكسد ، انظر كم هو جميل خرج تفاحي ، ذهبي & # 128578. ، هذا بلدي مات المدح & # 128539 الفانيليا (القرفة والجوز - إذا رغبت) ويترك ليبرد.

اخفقي البيض مع السكر حتى يذوب تمامًا (أخفقتهم يدويًا بسرعة ، في غضون دقائق قليلة أصبحت جاهزة) ، أضيفي الحليب والزيت والدقيق ومسحوق الخبز واخلطيهم برفق. تُسكب العجينة في صينية مبطنة بورق الخبز (صينية أصغر ، حوالي نصف صينية الفرن) وتوضع في الفرن على درجة حرارة متوسطة (180 درجة). بعد 10 دقائق ، تحققي مما إذا كانت العجينة مخبوزة ، ضعي عليها مزيج التفاح واخبزيها لمدة 15 دقيقة أخرى. يمكن سكب العجينة في القاعدة دفعة واحدة أو تقسيمها إلى قسمين: الجزء الأول يخبز ، ثم يضاف التفاح ويوضع باقي العجين في الأعلى.

اتركيها لتبرد ، ثم اسكبيها فوق الكريمة المخفوقة جيداً ومحلاة حسب الرغبة. ارى هنا كيف ذلك كريمة مخفوقة طبيعية، مع كل الأسرار ، للخروج بشكل جيد للغاية. اتركه يبرد لمدة ساعة واحدة (قم بلصق باب الثلاجة باستخدام مادة لاصقة فائقة الجودة أو قم بتثبيته ، حتى لا يتجول الجشعون (وضع زوجي الملعقة في حين لم أكن منتبهًا لذلك ، لذا فقد مداعبتها جيدًا).


فيديو: الكعكات الراقصات الملونات. اغاني وكرتون للاطفال. اغنية الالوان والاطعمة بيبي باص. BabyBus Arabic (شهر نوفمبر 2021).