وصفات تقليدية

وصفة حلوى الماكرون بجوز الهند سهلة وسريعة

وصفة حلوى الماكرون بجوز الهند سهلة وسريعة

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • البسكويت والبسكويت
  • الماكرون

فازت وصفة الماكرون بجوز الهند بالعديد من الجوائز على مر السنين! إنها سهلة الصنع. رشي الشوكولاتة المذابة فوق طبقة المعكرون المبردة ، إذا أردت.

83 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتتكفي: 12

  • 85 جرام دقيق عادي
  • 400 جرام رقائق جوز الهند
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 (400 جم) علبة حليب مكثف محلى
  • 2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا

طريقةالتحضير: ١٠ دقائق ›الوقت الإضافي: ١٥ دقيقة› الاستعداد في: ٢٥ دقيقة

  1. يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية / غاز 4. يبطن صواني الخبز بورق الخبز أو رقائق الألومنيوم.
  2. في وعاء كبير ، اخلطي الطحين مع جوز الهند والملح. أضيفي الحليب المكثف المحلى والفانيليا باستخدام يديك حتى تمتزج جيدًا. استخدم مغرفة الآيس كريم لإسقاط أجزاء من الخليط في الصواني المعدة. يجب أن يكون حجم المعكرون بحجم كرة الجولف تقريبًا.
  3. تُخبز لمدة 12 إلى 15 دقيقة في فرن مُسخن مسبقًا ، حتى يتم تحميص جوز الهند.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(1444)

المراجعات باللغة الإنجليزية (1129)

هل تستخدم جوز الهند المبشور المحلى أو جوز الهند المجفف؟ - 30 مارس 2017

بواسطة mjwilly

هذا هو الشيء الحقيقي. ورق البرشمان أمر لا بد منه هنا. لقد حاولت إضافة ملعقة صغيرة من مستخلص اللوز للتغيير بنجاح كبير. أحب أن أضع العجين في الثلاجة لبضع ساعات مما ينتج عنه معكرون أكثر استدارة يمكن غمسه في الشوكولاتة. - 12 ديسمبر 2005

بواسطة ليزا راموس

إن سهولة صنع ملفات تعريف الارتباط الفاسدة هذه تكذب كم هي رائعة: فائز الشريط الأزرق بالتأكيد! زوجي ، الذي يحب جوز الهند بجرعات صغيرة جدًا ويتم تحميصه فقط ، لم يستطع التوقف عن تناوله. لقد وجدت أن الوصفة أسفرت عن 18 قطعة كعك أكبر من كرات الجولف واستغرق خبزها 15 دقيقة كاملة. أيضا ، عبوة 14 أونصة من جوز الهند تعادل 5 1/2 أكواب. ممتاز! شكرا للمشاركة. - 28 يونيو 2001


ماكرون جوز الهند السهل

لا يوجد سوى 6 مكونات في Easy Coconut Macaroons والتي تشمل رذاذ الشوكولاتة والغمس وهي اختيارية. 15 دقيقة فقط من الوقت النشط تبدأ في الانتهاء - ستقدم كعكات جوز الهند معكرون في أقل من ساعة!

هذه وصفة حلوى الماكرون بجوز الهند هي التي ألهمتني لصنع حليب مكثف محلي الصنع - على الرغم من أنه يمكنك صنعه مع الصنف المعلب ، أعدك أنه يستحق بذل جهد إضافي لصنعه بنفسك. لقد بدأت بهذه الوصفة من Taste of Home ، لكنني استخدمت جوز الهند غير المحلى وأضفت رذاذًا من الشوكولاتة وتغمس.

أحب أن أحصل على وصفات في الجيب الخلفي لمثل هذه الوصفات ، حيث لدي كل المكونات في متناول اليد ويمكنني وضعها معًا بسهولة. هذه الوصفة ممتعة أيضًا مع الأطفال الذين سيستمتعون بتقليب جميع المكونات معًا واستخراجها. وبمجرد أن تبرد الشوكولاتة قليلاً ، سيحبون غمس قيعان المعكرون!


ما هو المعكرون؟

الماكرون عبارة عن كعكات صغيرة الحجم مصنوعة من بياض البيض وجوز الهند ونكهة اللوز.

تعد الماكرون دائمًا علاجًا كلاسيكيًا في هذا الوقت من العام. هذه البسكويت اللذيذة وجوز الهند لا تقاوم! أنا أحب الحواف الخارجية المقرمشة ، الممتلئة بالدفء ، والجزء الداخلي من الخطمي يجعلني أضعف في الركبتين. لكن هل تعلم أن ملفات تعريف الارتباط هذه كانت سهلة للغاية؟ مع حفنة من المكونات الأساسية وعدد قليل من التحريك السريع ، ستحصل لنفسك على مجموعة كبيرة من حلوى الماكرون بجوز الهند A-plus!


ماكرون جوز الهند مع الشوكولاتة

حكاية ملف تعريف الارتباط نستله تول هاوس (والوصفة)

وصفة لكعكة زفاف خالية من الغلوتين

وصفات ملفات تعريف الارتباط المفضلة ، لعيد الميلاد أو في أي وقت


الملاحظات والبدائل

  • يمكنك استخدام نصف حبة من اللوز المقشر بدلاً من حبات الكرز.
  • اغمس قاعدة المعكرون في الشوكولاتة المذابة بمجرد أن تبرد ، واتركها لتتماسك.
  • قم برش الشوكولاتة المذابة أو الغليون فوق سطح المعكرون.
  • يمكنك إضافة بعض مستخلص الفانيليا إلى خليط جوز الهند.
  • إذا لم تتمكن من الحصول على ورق الأرز ، ضعه في صينية خبز مدهونة جيدًا أو صفها بورق الخبز. إذا كنت تستخدم هذه الطريقة ، اتركها على صينية الخبز لمدة 5 دقائق ، حتى تتماسك قبل إزالتها. يرجى ملاحظة أنها قد تنهار وتتفتت عند خبزها بهذه الطريقة.
  • إذا لم يخرج ورق الأرز & # 8217t ، يمكنك تقليمه باستخدام مقص المطبخ لاحقًا ، وبعد أن يبرد.


كيفية صنع ماكرون جوز الهند

أرغب دائمًا في عرض الصور وإرشادات خطوة بخطوة لوصفاتي لمساعدتك في تصور كيفية صنعها في مطبخك الخاص. إذا كنت ترغب فقط في طباعة نسخة ، فيمكنك التخطي إلى أسفل المنشور حيث ستجد بطاقة الوصفة.

سخني الفرن على 325 درجة. دهن صفيحتين من الخبز وضعيهما جانبًا.

في وعاء متوسط ​​الحجم ، استخدمي شوكة لتقليب جوز الهند والسكر والدقيق والملح معًا.

في وعاء صغير ، اخفقي بياض البيض بالشوكة حتى يصبح رغويًا.

يُضاف بياض البيض المخفوق والفانيليا إلى مزيج جوز الهند. يقلب بشوكة حتى يمتزج جيدًا.

ضع الخليط على ورق الخبز المدهون بملعقة صغيرة مدورة.

ضع ورقتي الخبز في أدنى الأوضاع في الفرن. اخبزيها لمدة 16-18 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنيًا خفيفًا في القاع ، مع تبديل الأماكن باستخدام ورق الخبز في منتصف عملية الخبز.

يُخرج من الفرن ويبرد تمامًا على رفوف سلكية.


ماكرون جوز الهند السهل

إذا كان لديك فضول لتجربة حلوى الماكرون بجوز الهند ، فاستسلم واخبزها بالفعل! انهم مذهلون. هذا هو ، إذا كنت تحب جوز الهند ولديك حفنة من المكونات الأساسية في متناول يدك.

إنها سهلة بشكل لا يصدق ، وعلى الرغم من أن الخليط يبدو متوهجًا بعض الشيء في البداية ، إلا أنه يخلق ملف تعريف ارتباط يشبه السحاب يكون مطاطيًا وخفيفًا مثل الهواء! كل ما تحتاجه هو بياض البيض ، والدقيق ، وجوز الهند ، والفانيليا ، والسكر.

جرب هذه اللقمة الواحدة لعيد الحب ، أو فقط لإضافة شيء حلو إلى أسطح العمل الخاصة بك ليأخذها أي شخص! حلوى الماكرون بجوز الهند رائعة وسريعة التحضير وستختفي بالتأكيد حتى في أكثر البيوت تميزًا بجوز الهند ... أنا أضمن ذلك!


كويك & # 038 حلوى الماكرون بجوز الهند

لقد نشأت وأنا أتناول الكثير من Coconut Macaroons خلال موسم الكريسماس ، فقد كانت & # 8211 وما زالت & # 8211 أحد المواد الغذائية الأساسية لجداتي. & # 8216Kokosmakronen & # 8217 هو ما يطلق عليه في ألمانيا وهم مثل كعكة عيد الميلاد الكلاسيكية. لكن بصراحة ، أشعر أنها مجرد كعكة صيفية بنفس القدر ، إن لم يكن أكثر من ذلك مع تناسقها الناعم واللزج ونكهة جوز الهند الخفيفة الحالمة.

هذه ليست وصفة جدتي صعبة. نظرًا لأننا نعيش حاليًا على ملفات تعريف الارتباط هذه & # 8211 ، فأنا بصدد إعداد مجموعة منها على أساس أسبوعي تقريبًا & # 8211 ، وجدت وصفة سهلة للغاية وسهلة التحضير ، مع 4 مكونات فقط! ومع المكونين الرئيسيين وهما بياض البيض وجوز الهند ، فإنني أعتبر أيضًا هذه العناصر الصحية (العش) وأشعر جيدًا بإطعامها لعائلتي كل يوم تقريبًا من أيام الأسبوع.

سوف تحتاج إلى خلاط كهربائي لجعل حلوى الماكرون بجوز الهند سريعة وسهلة ، لخفق بياض البيض والسكر. بمجرد أن يصبح بياض البيض كثيفًا ولامعًا ، يمكنك ببساطة إضافة جوز الهند والفانيليا ووضعهما على صينية خبز مبطن بورق من ورق البرشمان!

الشوكولاته اختيارية. أعني دعونا & # 8217s نكون صادقين ، إنه طعم رائع مع الشوكولاتة (ما الذي لا & # 8217t؟) ولكن بجدية فهي جيدة تمامًا كما هي. سوف تتكرمل قيعان ملفات تعريف الارتباط وتتحول إلى اللون البرتقالي قليلاً ونكهة الكراميل مع جوز الهند الناعم الغائم ، لا يمكنني الحصول على ما يكفي!


ماكرون جوز الهند


هل بدأت أي خبز في الإجازة حتى الآن؟ إنه موسم الكثير من البسكويت اللذيذ والوجبات الخفيفة والحلوى المصنوعة والموهوبة ... والتي تم استلامها! إذا كنت لا تزال تخطط لأشياء يمكنك القيام بها للتبرع بها هذا العام (أو لتتعامل معها - لن نقول!) - سأضيف بالتأكيد حلوى الماكرون بجوز الهند إلى القائمة. إنها لذيذة جدًا وسريعة جدًا وسهلة التحضير! إنه مجرد نوع من الحلوى يتم إعداده خلال موسم العطلات المزدحم.

أنا في الواقع لست من أشد المعجبين بجوز الهند - لكن جوز الهند المحمص ، نعم من فضلك! لقد أدمنت لأول مرة على جوز الهند المحمص في Outback ، مع Sinful Sundae في سيدني (هل لا يزال لديهم ذلك في القائمة؟ لم أكن في الأعمار). ستشارك عائلتي دائمًا واحدة من هذه المثلجات اللذيذة وقد تم رشها بجوز الهند المحمص - جيد جدًا! والدي من أشد المعجبين بجوز الهند بكل شيء ، لذا فهو في الواقع السبب وراء قراري لمحاولة صنع المعكرونة - أردت مكافأة خاصة له.

الوصفة التي جربتها كانت وصفة داني ماكارونس الشهيرة. يتم تحميصها بشكل مثالي من الخارج ، وطرية ورطبة من الداخل! لقد صنعتها عدة مرات ووجدت أنه من الأفضل إضافة القليل من الحليب المكثف المحلى قليلًا مما تتطلبه الوصفة الأصلية. تميل إلى الانتشار وتكون طرية جدًا مع الكمية الكاملة ، لذلك تظهر وصفتي هذا التغيير. وبما أنني أحب جوز الهند فقط عندما يتم تحميصه ، أترك لي لمدة دقيقة أو دقيقتين إضافيتين لأتأكد من أنه محمص حقًا. بالطبع كان علي أن أضيف بعض الكراميل المملح إلى البعض ، فهي إلهية مع هذه الإضافة! (لقد استخدمت وصفتي لصلصة الكراميل المملحة لهؤلاء) ولعشاق الشوكولاتة ، يعد غمسها في الشوكولاتة المذابة أو رش بعضها فوقها إضافة رائعة أيضًا. المفضل هو رش الشوكولاتة والكراميل في الأعلى - جربه!

ماكرون جوز الهند

4 أكواب (14 أونصة) جوز هند مبشور محلى
1 كوب (10 أونصة) حليب مكثف محلى
1 ملعقة صغيرة فانيليا
2 بياض بيض كبير
1/4 ملعقة صغيرة ملح

اختياري:
شوكولاتة نصف حلوة ذائبة
صلصة الكراميل المملحة

سخني الفرن إلى 350 درجة. صف 2 صفائح الخبز مع ورق زبدة. يُمزج جوز الهند والحليب المكثف المحلى والفانيليا في وعاء متوسط ​​الحجم. باستخدام الخلاط الكهربائي ، اخفق بياض البيض مع الملح حتى تتشكل قمم متماسكة. يُمزج بياض البيض المخفوق برفق في مزيج جوز الهند.
اغرف أكوامًا بحجم ملعقة كبيرة (أحب أن تكون أكبر قليلاً) من الخليط على صفائح الخبز ، على بعد حوالي 1 بوصة. اخبز لمدة 18-22 دقيقة ، قم بتدوير الأوراق في منتصف الخبز - أو قم بعمل صينية واحدة في كل مرة. تبرد على رف السلك.
بمجرد أن تبرد ملفات تعريف الارتباط ، إذا رغبت في ذلك ، اغمس قيعان المعكرون في الشوكولاتة المذابة ، وأعد البسكويت إلى رقائق الخبز المبطنة للسماح للشوكولاتة بالتماسك. أو قم برش الكراميل المملح أو الشوكولاتة (أو كليهما!) في الأعلى. ضعيها في الثلاجة لمدة 5 دقائق ، حتى تتماسك. تخزينها في حاوية محكمة الإغلاق.




ما هي الحلوى / ملف تعريف الارتباط المفضل لديك لتحضيره (أو الحصول عليه) لقضاء العطلات؟ أحد ملفات تعريف الارتباط المفضلة لدي لصنع وأكل هذا الوقت من العام هي ملفات تعريف الارتباط بالسكر المجمدة من جراما - يم!


وصفة ماكرون جوز الهند

وصفة اليوم & # 8217s هي وصفة فرنسية كلاسيكية محبوبة أنا & # 8217 التي أحبها دائمًا ، وتستخدم ثلاثة مكونات سهلة فقط!

ماكرون جوز الهند الفرنسي ، أو & # 8220Rochers coco & # 8221

قد تكون على دراية بملفات تعريف الارتباط بجوز الهند الرائعة هذه ، ولكن ربما لا تعرف شيئًا واحدًا عنها هو: الشكل مهم!

في المرة الأخيرة التي صنعت فيها مجموعة من حلوى الماكرون الفرنسية بجوز الهند ، قمت بتشكيلها في شكل أهرامات صغيرة & # 8212 في منتصف الطريق بين Pyramide du Louvre و Tour Eiffel & # 8212 بدلاً من الكرات ، واتفق جميع المتذوقين على أن هذا التغيير الذي يبدو غير منطقي رفعهم إلى مستوى أعلى. مستوى أعلى بكثير ، مما يخلق تباينًا رائعًا بين الحواف الذهبية المقرمشة والجوانب البيضاء الأكثر نعومة والقلوب الرطبة.

بالمناسبة ، هذه الوصفة هي هبة من السماء متلألئة إذا كنت لا تزال ملاذًا & # 8217t لتخبز تلك التفاصيل الدقيقة الهدايا الغذائية كنت تطمح إلى التبرع (تهانينا! أنت & # 8217re إنسان!). إنه & # 8217s سريعًا ، وهو & # 8217s غير مؤلم ، وفعال: من لا يحب ماكرون جوز الهند الفرنسي الجيد ، باستثناء فاقدي الحفلات الذين لا يستحقونهم على أي حال؟

وإذا كان لديك بضع دقائق لتجنيبها خلال هذا الوقت المليء بالمرح من العام ، يمكنك ذلك نصف تراجع ماكرون جوز الهند الفرنسي في شوكولاتة حلوة ومرّة ثم ضعيها على ورقة من ورق البرشمان لتثبيتها.


شاهد الفيديو: كوكيز جوز الهند 3مكونات فقط coconut cookies (شهر اكتوبر 2021).