وصفات تقليدية

كبد الخنزير المقلي

كبد الخنزير المقلي

من بين العديد من الوصفات مع أنواع مختلفة من اللحوم ، نرحب بكبد الخنزير. إذا لم يسمح لنا الطقس بتحضير الكبد على الشواية ، فنحن نصنعه في المقلاة. ولذيذ ومغذي بنفس القدر ، فهو مرحب به في أي وجبة ، باعتباره الطبق الرئيسي.

  • 1 كغ من كبد الخنزير ،
  • ملح،
  • فلفل،
  • زيت القلي

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

تحضير الوصفة كبد الخنزير المقلي:

يُغسل الكبد ويُمسح جيدًا بمناديل ماصة وتنظيف الأوردة والجلد وتقطيعها إلى شرائح مناسبة.

سخني الزيت في مقلاة وضعي قطع الكبد. انتظر لمدة 5-6 دقائق على كل جانب للتغلغل جيدًا. عندما تصبح جاهزة ، أخرجها من المقلاة ورشها بالملح والفلفل.

قدميها ساخنة مع السلطة والمقبلات. لقد صنعت البطاطس الطبيعية ، وبدلاً من السلطة ، قدمت كومبوت البرقوق.


فيديو: Asias SCARIEST Meat Market! Dog, Cat, Rat, Bat and more at Tomohon Market in North Sulawesi (كانون الثاني 2022).