وصفات تقليدية

سوس كاربونارا

سوس كاربونارا

تقدم مع المعكرونة الساخنة ...

  • 350 غرام سباغيتي
  • 25 غرام زبدة
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • بصلة مفرومة ناعماً
  • 225 جرام شرائح لحم خنزير مدخن مقطعة إلى قطع
  • 3 بيضات مخفوقة
  • 6 ملاعق كبيرة كريمة حامضة للخفق
  • 55 غرام برينزا ريكوتا مبشور ناعماً
  • 85 غرام من عرق البارميزان
  • 2 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم طازج

حصص: 5

وقت التحضير: أقل من 30 دقيقة

تحضير الوصفة صلصة كاربونارا:


  1. اسلقي السباغيتي في قدر كبيرة بالماء المغلي وقليل من الملح لمدة 10-12 دقيقة

  2. في هذه الأثناء ، سخني الزبدة والزيت في مقلاة حتى تذوب الزبدة. يُضاف البصل ويُطهى لمدة 5 دقائق حتى يصبح طريًا.

  3. يُضاف لحم الخنزير ويُقلى لمدة 5 دقائق مع التحريك المتكرر. ارفعي المقلاة عن النار

  4. يُمزج في وعاء البيض والقشدة الحامضة وجبن الريكوتا والبارميزان والبقدونس المفروم والتوابل

  5. صفي المعكرونة وضعيها في مقلاة نظيفة. يضاف خليط لحم الخنزير ويخلط جيدا. أضيفي خليط البيض واتركي المزيج ينضج على نار خفيفة مع التحريك باستمرار حتى ينضج البيض قليلاً. رشي جبنة البارميزان المتبقية وقدميها على الفور


صلصة "كاربونارا" للمعكرونة. لم أتذوق ألذ المعكرونة من قبل!

نقدم لكم وصفة الصلصة الإيطالية التقليدية "كاربونارا". هذه الصلصة لذيذة جدا ودسمة جدا ورائحة. مع هذه الصلصة المعكرونة لذيذة وشهية جدا. تأكد من تجربة هذه الوصفة البسيطة ولكن اللذيذة للغاية ، مع مكونات مدمجة بشكل مثالي ومذاق رائع. استمتع بصلصة السباغيتي الحارة!

مكونات

-1 ملعقة زيت زيتون

طريقة التحضير

1. سخني الزيت واقلي الثوم ولحم الخنزير المفروم ناعماً.

2. اخفقي الكريمة مع صفار البيض واسكبي المزيج في المقلاة.

3. يُطهى على نار خفيفة مع التحريك باستمرار ثم يضاف جبن البارميزان المبشور والبهارات.

4. قدمي الصلصة مباشرة مع المكرونة.

فريقنا يتمنى لك حظًا سعيدًا مع أحبائك!


370 جرام - صلصة كريمة بانزاني البيضاء ، صدر لحم خنزير مدخن ، بصل ، صفار بيض ، بهارات.
وصفة كريمية لذيذة لتحضير الباستا.

مع صلصات بانزاني ، يمكنك بسهولة تحضير الأطباق الأكثر تعقيدًا!

صنع في ايطاليا.
تخزين في مكان بارد وجاف.
يحفظ بعد الفتح: 3 أيام / 4 درجات مئوية

يحتوي على الحليب والغلوتين والبيض.
  • ماضي ريفي
  • بيو ريفي الماضي
  • جبن سوس 4
  • سوس أرابياتا
  • سوس بازيليكو
  • كرات سوس بولو
  • Sos Bolognaise au Poulet
  • سوس بولونيز بيو
  • فطر سوس بولونيز
  • سوس بولونيز خضار
  • سوس كاربونارا
  • الفطر سوس
  • سوس اكسترا بولونيز
  • سوس نابوليتانا
  • زيتون سوس وبازيليك
  • الأصلي Sos
  • Sos Pesto alla Genovese BIO
  • سائل Sos Pesto Basilic Green
  • سائل سوس بيستو روسو
  • صلصة البيستو والفلفل المشوي
  • سوس بيستو فيردي
  • بيتزا وباستا سوس
  • سوس بريمافيرا
  • سوس بروفينكال
  • سوس بروفينكال بيو
  • سوس راتاتوي
  • سوس راتاتوي بيو
  • فطر سوس ريزوتو
  • سوس سويت اند سور
  • سوس سويت اند سور بيو
  • Sos Tomato Cuisinees BIO
  • طماطم و صوص ريحان
  • طماطم سوس وريكوتا
  • توماكولي
  • توماكولي بيو
  • صلصة طماطم ، أعشاب عطرية
  • صلصة طماطم ، ثوم وبصل

وصفة السباغيتي كاربونارا. محضرة من المطبخ الإيطالي

عندما تريد طبقًا سريعًا ولذيذًا ومملوءًا ، فربما تكون وصفات المعكرونة هي أول ما تفكر فيه. واحدة من أكثر هذه الأطباق المحبوبة هي وصفة السباغيتي كاربونارا.

ستجد في هذا المقال النسخة الكلاسيكية لوصفة مكرونة كاربونارا ، حيث يتم تحضيرها في إيطاليا.

بالطبع ، يمكن للجميع تفسير الوصفة وفقًا لذوقهم الخاص ، أو وفقًا للمكونات الموجودة لديهم.

من المهم أن يتم اتباع الوصفة خطوة بخطوة ، من أجل نجاح أكيد.

ميزة وصفات المعكرونة أنها تحضر بسرعة ولا تتطلب الكثير من المكونات ويمكننا دمجها كما نحب مع جميع أنواع الصلصات أو المكونات الأخرى.


370 جرام - صلصة كريمة بانزاني البيضاء ، صدر لحم خنزير مدخن ، بصل ، صفار بيض ، بهارات.
وصفة كريمية ولذيذة لتحضير الباستا.

مع صلصات بانزاني ، يمكنك بسهولة تحضير الأطباق الأكثر تعقيدًا!

صنع في ايطاليا.
تخزين في مكان بارد وجاف.
يحفظ بعد الفتح: 3 أيام / 4 درجات مئوية

يحتوي على الحليب والغلوتين والبيض.
  • ماضي ريفي
  • بيو ريفي الماضي
  • جبن سوس 4
  • سوس أرابياتا
  • سوس بازيليكو
  • كرات سوس بولو
  • Sos Bolognaise au Poulet
  • سوس بولونيز بيو
  • فطر سوس بولونيز
  • سوس بولونيز خضار
  • سوس كاربونارا
  • الفطر سوس
  • سوس اكسترا بولونيز
  • سوس نابوليتانا
  • زيتون سوس وبازيليك
  • الأصلي Sos
  • Sos Pesto alla Genovese BIO
  • سائل Sos Pesto Basilic Green
  • سائل سوس بيستو روسو
  • صلصة البيستو والفلفل المشوي
  • سوس بيستو فيردي
  • بيتزا وباستا سوس
  • سوس بريمافيرا
  • سوس بروفينكال
  • سوس بروفينكال بيو
  • سوس راتاتوي
  • سوس راتاتوي بيو
  • فطر سوس ريزوتو
  • سوس سويت اند سور
  • سوس سويت اند سور بيو
  • Sos Tomato Cuisinees BIO
  • طماطم و صوص ريحان
  • طماطم سوس وريكوتا
  • توماكولي
  • Tomacouli BIO
  • صلصة طماطم ، أعشاب عطرية
  • صلصة طماطم ، ثوم وبصل

بطاطا في صلصة كاربونارا في الفرن. للأسف ، كيف يمكن أن يكونوا جيدين!

المكونات الضرورية:

500 جرام بطاطس بيضاء
50 جرام جبن بارميزان
3 صفار بيض
180 جرام كريمة
150 جرام جبن مبشور
75 جرام لحم مقدد
1 فلفل أحمر

حفنة من البقدونس الطازج
ملح وفلفل أبيض حسب الرغبة

طريقة التحضير:

اسلقي البطاطس في ماء مملح لمدة 15 دقيقة ، ثم أخرجي البطاطس من الماء واتركيها تبرد قليلًا وقشريها.

نقطع البطاطس إلى مكعبات.

اخلطي الكريمة مع صفار البيض وجبنة البارميزان والجبن المبشور وتبليها بالملح والفلفل.

اقلي مكعبات لحم الخنزير المقدد لمدة دقيقتين ، ثم أضيفي البطاطس ، وافعلي نفس الشيء مع الفلفل المفروم ناعماً.

قلب ثم انقل الخليط إلى مقلاة غير لاصقة وصب الخليط وكريمه فوق البطاطس.

نرش البقدونس المغسول والمقطع ناعماً ، ثم نضع الصينية في الفرن المسخن مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية ، ونخبز لمدة 25 دقيقة.

نخرج القدر من الفرن ونترك البطاطس تبرد قليلاً ثم نستطيع التقديم.


الولايات المتحدة البحث على شبكة المحمول

نحن نقدر ملاحظاتك حول كيفية التحسين بحث ياهو. هذا المنتدى مخصص لك لتقديم اقتراحات حول المنتجات وتقديم تعليقات مدروسة. نحاول دائمًا تحسين منتجاتنا ويمكننا استخدام التعليقات الأكثر شيوعًا لإجراء تغيير إيجابي!

إذا كنت بحاجة إلى مساعدة من أي نوع ، فيرجى العثور على المساعدة الذاتية على موقع المساعدة الخاص بنا. لا يتم مراقبة هذا المنتدى بحثًا عن أي مشكلات متعلقة بالدعم.

يتطلب منتدى تعليقات منتج Yahoo الآن معرف Yahoo وكلمة مرور صالحين للمشاركة.

أنت مطالب الآن بتسجيل الدخول باستخدام حساب بريد Yahoo الإلكتروني الخاص بك لتزويدنا بالملاحظات وإرسال الأصوات والتعليقات على الأفكار الموجودة. إذا لم يكن لديك معرف Yahoo أو كلمة المرور لمعرف Yahoo الخاص بك ، فالرجاء التسجيل للحصول على حساب جديد.

إذا كان لديك معرف Yahoo وكلمة مرور صالحين ، فاتبع هذه الخطوات إذا كنت ترغب في إزالة منشوراتك و / أو تعليقاتك و / أو تصويتاتك و / أو ملفك الشخصي من منتدى تعليقات منتج Yahoo.


فيديو: Spaghete carbonara fara smantana. JamilaCuisine (شهر اكتوبر 2021).